干红葡萄酒,波尔多著名葡萄酒
大家好,关于波尔多著名葡萄酒很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于干红葡萄酒的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
一、赤霞珠和波尔多的区别
赤霞珠采用的是赤霞珠葡萄,最好的赤霞珠葡萄生长在排水良好、不太肥沃的土壤中。赤霞珠是欧亚种,原产法国。果穗小,平均穗重165.2克,圆锥形。果粒着生中等密度,平均粒重1.9克,圆形,皮厚,呈蓝黑色,丹宁含量高,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。
波尔多是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料(葡萄汁)中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。
由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒,淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,此外,它还带有黑醋栗、浆果的水果味,甚至还有一些胡椒的感觉,令你的味蕾困惑不已。
波尔多用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,颜色以红色调为主,颜色一般呈深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等;有浓郁回味悠长的酒香,口味柔和,酒体丰满,葡萄酒味浓而不烈,醇和协调,没有涩、燥或刺舌等邪味
二、饭局公认6款红酒
来自波尔多的精致酒礼,拉菲旗下酒庄出品。标志性的梅洛和赤霞珠混酿,口感圆润平衡,充盈着黑色水果和甘草香气,搭配糖醋排骨等中式菜品搭配也很好,香脆酸甜的口感与酒相互映衬。
2.奔富洛神山庄设拉子赤霞珠干红
提到奔富,许多酒饮家对于其BIN系列红酒都不会陌生,但其实洛神山庄系列也有着不错的知名度和口碑,佳节送礼、派对宴会都可以送这款。
3.张裕龙腾名珠特选级蛇龙珠干红
三、法莱雅城堡波尔多干红葡萄酒
这款酒5L装标价1388-1888元,但实际这酒根本不值钱,这酒是国内企业进口法国低端原酒到国内灌装的,这种低档葡萄酒,5l装合理价格应该在130-150元,750ml装应该在30元以内。
四、波尔多葡萄酒历史
波尔多葡萄酒的种植历史最早可以追溯到公元3世纪,即罗马统治时期,因此波尔多这个葡萄酒产区的历史至少有1700多年了。波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从波尔多缓缓流过,海洋性温带气候让波尔多地区的天气总是那般地温和平顺。所以有利于酿造复杂而陈年的葡萄酒。波尔多产区出产的红葡萄酒,口感柔顺细雅,极具女性的气质,因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。
五、圣芝波尔多红酒怎么样
圣芝葡萄酒也是属于法国波尔多产地的名酒,圣芝红酒是法国圣芝集团联合法国波尔多几大酒商,采用最新的酿酒技术推出的新品葡萄酒,口感柔顺,单宁尽管年轻,但却不粗糙,酒体非常的平衡,结构感优秀,而且整体色泽十分澄清透明,是一款优雅大气,不仅适合饮用,也适合收场的法国名酒。
六、波尔多葡萄酒怎么选
1、首先,问问自己对于一款葡萄酒是想立即品尝还是想贮存起来。一款产自好年份的顶级波尔多葡萄酒,至少要陈贮10年以上。低一等级的名庄或顶级酒庄的副牌酒也至少要陈贮5年。地区级的可以在出产后2-3年是饮用,如果酒标上仅有“波尔多级”(Bordeaux)的酒应当在出产后尽快饮用。
2、其次,你应该问问自己喜欢那种风味的葡萄酒。波尔多葡萄酒大多由多种葡萄混合调配酿成。想喝美乐风味——选择波尔多右岸如圣埃美隆或波美侯的酒,喜欢赤霞珠风味选择——左岸如梅多克或格拉芙的酒款。
3、最后还不能忽略年份这个问题。对于好的酒庄来说,年份的好坏直接影响葡萄酒的质量与价格。
七、波尔多葡萄酒的产区
1、波尔多红酒是一种葡萄酒,波尔多葡萄酒享誉世界,它口感柔顺细致,风情万种,有“法国葡萄酒皇后”的美称,是世界公认最大的葡萄酒产地。它坐落在美丽的法国。
2、波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
OK,关于波尔多著名葡萄酒和干红葡萄酒的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读
不锈桶是否适合泡制红酒?
2025-09-22 14:14:02红酒是一种常见的饮品,而不锈桶则是常见的酿造工具之一。但是,不锈桶是否适合泡制红酒呢?下面我们来一起了解一下。1. 不锈桶的特点不锈桶是一种用不锈钢制成的酿造工具,具有耐腐蚀、易清洗、易维护等特点。不锈桶还具有不易变形、不易破裂等优点,因此…
如何验证奔富红酒407防伪码的真实性
2025-09-20 10:03:05奔富红酒是一款广受欢迎的高端红酒品牌,但由于市场上存在大量的假冒伪劣产品,为了保障消费者的权益,奔富红酒推出了防伪码系统。本文将为大家介绍。1. 了解奔富红酒407防伪码的位置和形式奔富红酒407防伪码通常位于瓶盖或标签上,是由一串数字和字…
介绍红酒进口商的利润情况,看看是否值得投资
2025-09-18 11:18:16红酒作为一种高端饮品,一直备受人们的追捧。而进口商则是红酒在国内市场上的一个重要环节。那么,红酒进口商的利润情况如何呢?如果你正在考虑投资这个行业,那么这篇就是为你准备的。1. 红酒进口商的利润构成红酒进口商的利润主要包括三个方面采购成本、…