红酒开瓶方法及保存方法-开红酒的窍门正确方法

红酒是一种高雅的饮品，但是如果打不开瓶子或者不知道如何保存，就会让人感到很不方便。下面介绍一些开红酒的窍门和正确的保存方法。

一、开瓶技巧

1. 用热毛巾包裹瓶子

如果红酒瓶子上的蜡封很紧，可以用一块热毛巾包裹瓶子，这样可以使蜡封软化，更容易拆开。

2. 利用开瓶器

通常情况下，开瓶器是常用的开瓶工具。将开瓶器的尖端插入瓶塞中心，用力向下压，然后轻轻扭动开瓶器，即可打开瓶塞。

3. 用鞋子打开

这是一种比较特别的方法，但是非常实用。将红酒瓶子放在一只鞋底中央，用力敲打鞋子底部，瓶塞就会自然弹出。

二、保存方法

1. 保持温度

红酒应该保存在温度较低的地方，一般来说，温度在15℃-18℃之间是的。如果温度太高，红酒的口感和香味就会受到影响。

2. 避免光线直射

红酒应该保存在没有光线直射的地方。阳光和灯光都会破坏红酒的化学结构，影响它的味道和质量。

3. 保持湿度

红酒瓶子的塞子应该保持湿润。如果塞子变干，就会导致氧气进入瓶子，破坏红酒的味道和质量。

4. 避免震动

震动会破坏红酒的化学结构，影响它的味道和质量。因此，红酒应该保存在没有震动的地方。

总之，正确的开瓶和保存方法可以帮助你更好地享受红酒的美味和高雅。

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