奔富红酒系列知识-奔富
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一、奔富bin系列详细讲解
奔富(Penfolds)是澳洲最有名的葡萄酒品牌,其顶级的葛兰许(Grange)更是为人津津乐道。
1.奔富洛神PenfoldsRawson'sRetreat
明亮的深红色酒体,边缘带粉红色。香味新鲜活跃,有成熟的夏日浆果香和黑色香料的辛香,鲜明橡木味不太明显,果香较为突出。柔滑的单宁使浆果味和酒香达到一种有趣的平衡。中度的酒体,在口中有肉质和新鲜多汁的诱惑。
BIN2系列在1960年开始生产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。
BIN8系列在2003年诞生,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。其熟化时用的橡木桶来自BIN128、BIN28及BIN389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。
BIN9于2012年诞生,BIN9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致.
BIN28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。
BIN128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的生长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
7.奔138(BIN138GRENACHESHIRAZMOURVEDRE)
为满足市场对法国罗纳河谷葡萄酒款的需求,奔富在1995年发布了第一批以巴罗萨老藤歌海娜、设拉子及穆维多混酿的1992年份葡萄酒。穆维多有独特的紫罗兰的芳香,土壤与甘草的复杂香味。同时,它给设拉子及歌海娜提供了一个精简健壮的架构,让它们尽情发挥其品种风味。歌海娜以成熟果香闻名,单宁与酒体较薄。设拉子则注入了厚度及结构。
8.奔150(BIN150MARANANGASHIRAZ)
BIN150玛拉南戈设拉子独特的次产区风味毫无疑问是奔富酒庄的个性诠释。酿酒葡萄生长在玛拉南戈产区。BIN150的风格具现代感,是设拉子的另类表现,熟化过程采用新旧混合的法国和美国橡木桶,与奔富酒庄的传统理念一脉相承。
9.奔389(BIN389CABERNETSHIRAZ)
BIN389是葛兰许原创始人MaxSchubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许(Grange)”或“小葛兰许”。BIN389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,集合了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。
10.奔407(BIN407CABERNETSHIRAZ)
随着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN407。该酒的灵感来自BIN707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。BIN407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果实为核心的结构。
11.PenfoldsGrange澳洲酒王奔富葛兰许
奔富王(PenfoldsGrange)澳洲顶级红酒2010年葛兰许奔富酒王。主要葡萄品种:设拉子赤霞珠。
二、奔富红酒文案
2.奔富红酒之所以受到广泛的认可和喜爱,是因为它具有独特的口感和丰富的层次感。
奔富红酒采用精选的葡萄品种,并经过精心的酿造工艺,使其味道浓郁而醇厚。
此外,奔富红酒还注重细节,如橡木桶陈酿和适当的瓶内陈年,使其更加平衡和复杂。
3.奔富红酒不仅适合搭配各种美食,还可以作为独立的品饮。
它的口感丰富多样,能够满足不同人的口味需求。
此外,奔富红酒还有多个系列,如经典系列、特选系列和顶级系列,每个系列都有其独特的特点和风味,可以满足不同消费者的需求。
无论是作为礼品还是自己享用,奔富红酒都是一个不错的选择。
三、奔富28全系列详解
1、奔富bin28是一款跨产区,跨葡萄园选材的混酿葡萄酒,而大部分的葡萄来自巴罗莎谷。
2、Bin28是澳大利亚温暖风格设拉子的典范。奔富28首发于1959年,最早发布的Bin28系列葡萄酒以单一产区葡萄为主,果实来自巴罗萨谷的北部葡萄园。随着需求的增加,1970年代葡萄收集范围扩展至南澳各地区,成为一款以不同产区葡萄混酿的葡萄酒。
3、Bin28的发展早期采用与葛兰许相同的酿酒程序。如今,发酵后的葡萄酒在使用过的美国橡木桶里熟化,以增添醇厚的口感及熟化后的果实风味。Bin28口感丰腴,适合早期品尝,如果存储适当,其丰厚果实将帮助中期窖藏。
4、20世纪70年代末,bin28频繁出现在伦敦、纽约、上海和莫斯科最著名的饭店。bin28在多个国际葡萄酒展会上获得多项大奖,包括伦敦国际葡萄酒挑战赛。2005年,它被《兰顿澳大利亚葡萄酒分级》评为“优秀”级别,以此bin28在奢华收藏级葡萄酒市场上也有着举足轻重的地位。
5、配餐建议:饮用前20分钟开瓶。温度建议在16℃–20℃,适合与羊肉、牛肉、乳鸽、烤鸭、披萨等配食。
四、奔富红酒偏甜是哪一款
这款红酒原产地为澳大利亚,口感丰满很赞,醇厚带有果香,稍微有一点点酸,作为餐前酒应该很不错。性价比很高,单柠厚实,入口顺滑,口感好!
五、奔富红酒铁盖和木塞有什么区别
1、关于奔富红酒铁盖和木塞瓶塞的区别,市场上买奔富红酒时,你都有两种选择。一种是木塞的奔富红酒还有就是螺旋铁盖的奔富红酒。木塞的奔富要比螺旋盖的贵一点。
2、奔富红酒被人们看做是澳大利亚红酒的象征,奔富红酒是由澳洲奔富酒庄生产。奔富酒庄位于南澳赫赫有名的巴罗萨产区。巴罗萨产区是一个相当有趣的产区,这里密密麻麻的聚集了众多澳洲优秀酒庄,他们有着各不相同的酿酒理念,而奔富酒庄确实最最出色的。
六、奔富407铁盖和木塞的区别
1、奔富407的铁盖与木塞的区别主要在于密封性和保存时间。
2、铁盖可以更好地保护酒瓶内的酒液,形成更好的气密性,避免酒液受到氧化而产生质量变化。
3、同时,铁盖可以更方便地开启和关闭酒瓶,使得使用更加便捷。
4、木塞则相对来说气密性差,容易受到环境影响而引起变化,不如铁盖保存时间长。
5、但是,木塞更加环保,对环境影响相对较小,同时木塞也能在瓶内与酒液产生化学作用,使得酒液呈现出更加丰富的风味特点。
6、因此,铁盖和木塞的选择视个人喜好和使用场景而定。
七、奔富红酒的所有产品有哪些
据我所知的有寇兰山,2828138407389max葛兰许,其他的不知道了
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