2025-09-25
干红西拉是什么意思
大家好，今天给各位分享干红西拉是什么意思的一些知识，其中也会对干红西拉葡萄酒什么意思进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
西拉红葡萄酒怎样
不错，西拉在澳大利亚又被称之为西拉子，或设拉子。西拉干红葡萄酒口感丰满、辛辣，酒体厚重，单宁充沛，带有各种各样的深色水果风味，风格独特。
西拉葡萄酒和霞多丽葡萄酒
西拉和霞多丽都是酿酒的葡萄品种，而且，一个是红酒品种（西拉），一个是白酒品种（霞多丽）。最普通的品种，也有可能酿出世界顶尖的葡萄酒，比如说波尔多五大之一的拉菲，采用的主要品种赤霞珠，是世界上种植最广泛的酿酒品种。西拉品种的红酒，有几十元很普通的，也有上千元很昂贵的。霞多丽也是一样，普通的霞多丽廉价白酒很多，但也有世界最顶级的（比如说法国勃艮第出产的罗曼尼—蒙塔榭）。所以，品种之间是比较不出来结果的。
西拉什么意思
西拉酿酒葡萄品种
西拉是一个古老的葡萄品种。原产法国。果穗中等大，平均重275克，圆锥形，有副穗。果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，肉软汁多，味酸甜，可溶性固形物含量18.6%，含酸量0.7%；北京地区8月下旬成熟，为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。
SHIRAZ是红酒吗
是
shiraz中文名为西拉，或为设拉子。红酒瓶上写有shiraz，表明这款红酒主要是用shiraz这个酿酒葡萄酿制出来的。
西拉酒体饱满，酸度高，单宁高。这也让西拉红酒有了极强的陈年潜力，禁得起岁月的磨炼，优质的西拉红酒能够存在二十年以上。高品质的西拉红酒喝进去，有粥般稠厚的口感，层次感显著的味道，丰富复杂的风味，给人太多的回味。
干红西拉赤霞珠有什么区别
在颜色和香气上，赤霞珠和西拉相似度达60%：酒液颜色都是浓郁深沉，果味以黑色水果为主，拥有香料气息。在口感上，更是相似度高达90%：干型，酒体饱满，单宁中高，酸度中等，酒精度中高（13.5-15%abv）。
赤霞珠在偏冷凉气候下成熟度不是很高，会有明显的生青味。
有黑色水果风味以及类似烘烤、巧克力的味道，是西拉。
干红西拉有很明显的薄荷、桉树味道。
一看单宁质地。单宁没有味道，但会在口腔中呈现一种“抓捏”或被形容为“收敛”的感觉，它令你仿佛口含一群不肯随唾沫游走的小小小吸盘。葡萄酒中的单宁来自葡萄皮、梗、籽，以及橡木桶，主要还是来自葡萄皮。所以葡萄品种本身的特性对单宁影响最大。赤霞珠和西拉都是果皮较厚的品种，单宁含量高，然而在单宁质地方面，二者还是有所区别。赤霞珠的单宁质地会更粗糙，在口腔中一般颗粒感更明显或者阻塞感更强，入口你会觉得这酒骨架庞大，肌肉结实。
西拉单宁也多，但质地相对更精致，滑过口腔的时候顺畅多了，所以你会觉得它很热情却不会太霸道。
二看酒中的香料味到底来自哪里。橡木桶可以带来香料味，如今酒圈还是以法国橡木桶为主，经法国桶陈酿一般会带来丁香、肉豆蔻、肉桂、香草等味道；有些葡萄品种本身就带有香料味，比如西拉中的黑胡椒，歌海娜中的白胡椒；
西拉和赤霞珠区别
一，单宁质地的区别。
单宁没有味道，但会在口腔中呈现一种“抓捏”或被形容为“收敛”的感觉，它令你仿佛口含一群不肯随唾沫游走的小小小吸盘。
葡萄酒中的单宁来自葡萄皮、梗、籽，以及橡木桶，主要还是来自葡萄皮。所以葡萄品种本身的特性对单宁影响最大。赤霞珠和西拉都是果皮较厚的品种，单宁含量高，然而在单宁质地方面，二者还是有所区别。
赤霞珠的单宁质地会更粗糙，在口腔中一般颗粒感更明显或者阻塞感更强，入口你会觉得这酒骨架庞大，肌肉结实。
西拉单宁也多，但质地相对更精致，滑过口腔的时候顺畅多了，所以你会觉得它很热情却不会太霸道。
二，酒中的香料的来源的区别。
橡木桶可以带来香料味，如今酒圈还是以法国橡木桶为主，经法国桶陈酿一般会带来丁香、肉豆蔻、肉桂、香草等味道；有些葡萄品种本身就带有香料味，比如西拉中的黑胡椒，歌海娜（Grenache）中的白胡椒；
有些葡萄品种经过一段时间陈年后会发展出香料味，比如赤霞珠陈年后一般会发展出雪松（削铅笔的时候不要刨铅笔芯，削下来的碎屑就是类似雪松的味道）、松露的气息。
银标干红是什么意思
银标干红其实就是代表着葡萄酒是由不同的葡萄品种酿造而成的，银标为赤霞珠和西拉混酿，蓝标为西拉，绿标为赤霞珠和梅洛混酿。
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