佳年酒庄-佳年酒庄2016年
今天给各位分享佳年酒庄的知识,其中也会对佳年酒庄2016年进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
自制葡萄酒有毒吗
我是小逸,我来回答这个问题。首先纠正大家个观点,不是自制葡萄酒有毒,而是自制葡萄酒很容易出现各种安全问题。为什么这么说呢?
首先,容易爆炸,造成人身安全问题。每年葡萄成熟的时候,很多朋友会想要自酿葡萄酒,一是觉得喝的放心,二是自己亲手参与酿造,满满的成就感。但是因为设备和原材料有限,很容易出现各种安全隐患。举个栗子啦,我们都知道酿酒原理是:糖分+酵母=酒精+二氧化碳。家庭酿造葡萄酒,一般选用密闭的玻璃器皿,二氧化碳过多时受压力的作用,容易造成瓶身破裂或瓶塞弹出,容易造成人身安全问题。其实,每年夏天都会有类似的相关报道,但是很多朋友都觉得危言耸听,殊不知危险就在身边。
其次,质量安全问题。很多细心的朋友在观察葡萄酒背标时,经常会发现葡萄酒原料中有二氧化硫。工业化生产葡萄酒时,会添加规定以内的二氧化硫抑制杂菌的繁殖。而我们自制的葡萄酒,因缺少相关的抑菌剂,很容易感染杂菌,产生我们所说的“白膜”。另一方面,自酿葡萄酒比较好喝,是因为大量的添加糖。糖分越高,越容易滋生杂菌,葡萄酒会腐败变质。杂菌代谢会产生很多危害人体的物质,因此自酿葡萄酒经常会出现甲醇含量超标,喝了后轻者会头疼,严重则导致失明。
最后,重要的事情讲三遍,专业的事情还是交给专业的人去做喽~自制葡萄酒虽然能够带来满满的成就感,但是存在很多安全隐患。想要喝葡萄酒的朋友,还是建议从正规渠道购买哦!
玫蒂尔红酒好不好
玫蒂尔红酒是一种非常美味的法国葡萄酒,它拥有深沉的密集黑莓和野果香气,充满了甜蜜的果香,口感丰富、柔滑。酒体均衡,干净利落,表现出明显的黑色浆果香,当中也充满了巧克力和胡椒香气。该红酒可以搭配不同种类的食物,更是多场合的佳选。
利事登红酒怎么样
利事登红酒品质高,口感佳。
美国利事登是美国嘉露酒庄的原创品牌之一,嘉露酒庄位于美国加利福尼亚州索诺玛县葡萄酒产区,是美国排名第一的酒庄,也是世界上最大的家族经营式酒庄。这是一个注重家族精神的家族酒庄,当它周围很多的家族式酒庄被大公司收购时,他们依然选择坚持在葡萄酒行业耕耘。
沙坡头红酒怎么样
沙坡头红酒非常好喝。宁夏的沙坡头红酒酒庄园在沙坡头,在黄河之滨、香山脚下。是联合国环保500佳的核心区。这儿的黄土掺拌沙粒,有机肥滋养土壤,促进生长,是不可复制的独特产区,成就了高品质的葡萄酒,同时也是有机转换产品。宁夏红沙坡头酒庄葡萄酒屡次在国内多项顶级赛事上斩获大奖。
宁夏十大顶级葡萄酒
1.西鸽酒庄出品的X贺兰山东麓黑比诺。
2.志辉源石酒庄山之魄赤霞珠干红葡萄酒。
3.银色高地酒庄的银色高地阙歌干红葡萄酒。
4.迦南美地酒庄黑骏马红葡萄酒。
5.美贺酒庄甄酿干红葡萄酒。
6.类人首经典佳百纳干红葡萄酒。
7.贺兰红葡萄酒。
8.西夏王外交使节葡萄酒。
9.贺兰晴雪加贝兰葡萄酒。
10.巴格斯。
你喝过最贵的酒是什么
中国最贵的酒:
1、中国最贵的酒中国前年出土的春秋时期的美酒,颜色都变绿了,前年美酒,醇香浓郁。估价在1000万一斤!
2、中国最贵的酒五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖,最终以88万元的价格卖出。据了解,这是目前中国内地价格最贵的白酒。
3、中国最贵的酒五粮液90年纪念酒,其中0009号曾拍出了88万元的价格。文物酒道光二十五,现售价应该是500ml至少10万元。
4、中国最贵的酒国窖1573酒,编号1999号,曾拍出18万元的价格
5、中国最贵的酒茅台年份酒80年,现在估价至少为6万元。另外茅台公司的葵花牌茅台酒由于数量稀少,据说只剩下50瓶,价格估计要超过10万元。中国名酒及价格一览:
中国最贵的酒No1:茅台80年60000
中国最贵的酒No2:五粮液60年28000
中国最贵的酒No3:国窖1573凯撒28000
中国最贵的酒No4:五粮液50年12800
中国最贵的酒No5:国窖1573温莎15000
中国最贵的酒No6:水井坊1916典藏18000
世界十大最贵的红酒名单如下:No.11992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(ScreamingEagleCabernet)——500,000美元(6.0L)
No.21907年白雪香槟“沉默之船”(ChampagnePiper-HeidsieckShipwrecked)——275,000美元(750ml)
No.31787年玛歌酒庄干红葡萄酒(ChateauMargaux)——225,000美元(750ml)
No.41787年拉菲古堡干红葡萄酒(ChateauLafite)——156,450美元(750ml)
No.51787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateaud’Yquem)——100,000美元(750ml)
No.61775年马桑德拉雪利酒(MassandraSherry)——43,500美元(750ml)
No.71951年奔富葛兰许干红葡萄酒(PenfoldsGrangeHermitage)——38,420美元(750ml)
No.81947年白马酒庄干红葡萄酒(ChevalBlanc)——33,781美元(750ml)
No.91990年罗曼尼?康帝干红葡萄酒(Romanee-ContiDRC)——28,113美元(750ml)
No.101945年木桐酒庄干红葡萄酒(ChateauMoutonRothschild)——约23,000美元(750ml)
82年产了多少酒,为什么至今还没有喝完
要理解拉菲1982的爆红,得先回答一个问题:“拉菲是什么?”
拉菲,ChateauLafiteRothschild,全称翻译过来是“拉菲古堡葡萄酒”。该酒庄的历史可追溯到十四世纪,一直是波尔多最有名气和实力的酒庄之一,曾是法王路易十五的御用酒。
1855年,巴黎世博会开幕前一个月,彼时的法国皇帝拿破仑三世突发奇想,决定向世人展示波尔多葡萄酒,于是委托波尔多酒商将当地最好的酒庄挑选出来,评定等级,好在会场中推广。时间紧急,酒商们省去了蒙瓶品尝、分轮对决这些啰嗦环节,直接以历年品质、价格和声望来为酒庄分级,短短十几天,从有超过9000家酒庄的葡萄酒之王波尔多中,便拿出一份包含58个酒庄、5个级别的名单。其中,最高的一级庄只有4家(后来增加到5家),拉菲位列其中。
拉菲以及其它几个一级庄在往后的日子确实保持着超越同侪的整体实力;尤其在各种评分系统流行以后,它们的正牌酒在大部分年份都获得高分甚至满分。
1982年发生了什么?为什么是拉菲的世纪年份?
欧洲大部分葡萄酒产区都制定了严格的法规来规范葡萄种植,以尊重风土和产区特色。为了忠实反映每一年的天气状况,即使在气候不理想的年份,基本也不允许通过诸如灌溉之类的人为手段去改善葡萄的质和量。在这种看天吃饭的制度下,好的年份便显得弥足珍贵。
1982年的夏季,波尔多的气候是炎热而不干燥,让葡萄得以较早成熟;收成时恰逢阳光灿烂,几乎没有雨水——这对葡萄来说是相当完美的气候。
近半个世纪以来,波尔多当得上“世纪年份”的也就只有2010、2009、1982、1961这四个而已。拉菲1982从1990年代初进入适饮期,正值风味上的巅峰,又碰上了香港经济活跃,有钱的人们爱它,就有点舍我其谁的味道了。
拉菲1982究竟有多少瓶,为什么还没喝完?
随每年的气候不一样,拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)的年产量在18万~24万瓶之间浮动(按照750ml一瓶的标准瓶来计算)。(不把拉菲的副牌酒“CarruadesdeLafite”以及罗斯柴尔德集团旗下那些三四线酒计算在内)。
很多人直觉上会觉得,哪怕拉菲1982产量达到24万瓶的峰值,到现在2015年,33年了,全世界这么多爱酒之人,再加上中国那么多有钱人爱喝,还不得把它喝光了?
但是请考虑一个因素:很多饮家同时也是葡萄酒的收藏投资者,他们买了酒不一定马上喝,而会储存一段时间,静待升值,尤其是1982这种“名庄+传奇年份”的组合,升值潜力更高。到了巅峰的适饮期,当初买了两箱的人便自己喝一箱,另一箱升值个一两倍再卖出去,酒钱就回来了。接手的那个人,往往又等上几年,自己喝一半,又卖一半。
另外,除了真正喝这款酒的人以外,还有为数众多的葡萄酒投资公司,尤其那些历史悠久、树大根深的,别说1982了,1952的拉菲都还会有一些存在仓库里,哪怕有合适的价钱,他们也不会一次把某种酒沽清,做这种生意的,讲究的是细水长流。尤其是耐久经存的好酒,简直是抗通胀利器,当然得慢慢卖。所以,有收藏家和投资公司的存在,拉菲1982的消耗速度远比直觉上要来得慢。
另外你还需要考虑:物以稀为贵。每当人们喝掉一瓶拉菲1982,都会让存世的拉菲1982数量减少,导致供需进一步不平衡,于是剩下的拉菲1982会继续涨价,进而,喝得起它的人会越来越少,它的消耗速度会越来越慢。
以上足以证明,拉菲1982年份,肯定有真货。
但是,买酒人还得面临一个复杂得多的情况——假酒盛行。目前,一个品相完好、酒标没有损毁的任意年份的拉菲酒瓶,回收价高达3000人民币,而拉菲1982的空瓶,更在4000以上。回收空瓶拿去干嘛?当然是重新罐别的酒进去,当拉菲卖咯。要是骗不懂酒的土豪,随便灌点昌黎勾兑型“葡萄酒”进去就好了;如果骗行家,舍得花点钱灌瓶2000元的波尔多好酒进去,也不是那么好分辨的。
没错,你选几瓶波尔多2级庄的好酒,再选一瓶年份与之差不多的拉菲,都蒙上瓶,让常喝酒的葡萄酒爱好者来尝,他们有很大机率分不出哪个是拉菲。另外也有很大机率——他们觉得拉菲不是里面最好的。
关于佳年酒庄的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
郑重声明:
以上内容均源自于网络,内容仅用于个人学习、研究或者公益分享,非商业用途,如若侵犯到您的权益,请联系删除,客服QQ:841144146
相关阅读
阿尔霸干红葡萄酒2015:品鉴西班牙佳酿的璀璨明珠
2025-09-12 10:37:01在探寻葡萄酒的精妙世界时,阿尔霸干红葡萄酒2015无疑是一颗璀璨的明珠。这款来自西班牙的佳酿,以100%的阿尔霸干葡萄为原料,融合了传统酿造工艺与现代品鉴艺术,成为品酒爱好者的至爱。以下,我们将从外观、香气和口感三个维度,深度剖析这款葡萄酒…
佐丹妮干红酒2010价格你真的懂得它的价值吗?
2025-09-04 09:22:47佐丹妮干红酒是一款来自法国波尔多产区的名酒,被誉为“波尔多左岸酒庄”。该酒庄的历史可以追溯到17世纪,今已有三百多年的历史。佐丹妮干红酒2010年份是一款备受推崇的年份,其价格也一直备受关注。佐丹妮干红酒2010年份的价格因其品质而倍受追捧…
拉里哈尼亚马尔贝克干红,马尔贝克西拉红葡萄酒
2025-09-02 08:01:29大家好,今天我们聚焦于两款备受关注的红葡萄酒——拉里哈尼亚马尔贝克干红和马尔贝克西拉红。这两款酒以其独特的风味和丰富的历史背景,吸引了众多葡萄酒爱好者的关注。以下,我将详细介绍这两款酒的特点、产地以及一些相关的问题,希望能对大家有所帮助。关…