皇家京都酒：传承皇家工艺，品味千年醇香

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2025-09-01 10:23:08

大家好，今天我们将深入探讨北京皇家京都酒业有限公司及其产品——皇家京都酒。这家公司不仅拥有悠久的历史，而且其产品线丰富多样，从传统的二锅头到高端的窖藏白酒，都深受消费者喜爱。

皇家京都酒：传承皇家工艺，品味千年醇香

创始人李敦永的奉献精神

皇家京都的创始人李敦永是一位中国共产党员，他现任北京卫戍区皇家京都酒业有限公司董事长、总经理。四十多年来，李敦永以其对酿酒事业的献身精神、不懈的拼搏精神和不计得失的奉献精神，在酿酒战线上全心全意为人民服务，体现了共产党员对党的事业具有强烈的事业心和责任心。

国藏京都酒的品质

国藏京都酒是北京皇家京都酒业有限公司的产品，该公司位于北京南苑东高地，是一家专门从事酿酒生产销售、新技术研究和新产品开发的白酒企业。通过长期实践，京都酒业将传统的“老五甑”酿酒技术及看花摘酒、酒醅踩实、酒窖封实窖藏等关键技艺严格把控，使得酒质越来越好。

京都铁壶与南部铁壶的区别

京都铁壶，亦称关西铁壶，是“皇家铁壶”，有的还镌刻着代表皇家的菊花标志。与南部铁壶相比，京都铁壶在形状、材质和功能上都有所不同。京都铁壶盖由铜打造，盖子上的壶钮造型独特，壶底有响片（鸣金），把手形态各异，不仅日常使用方便，而且用于茶道仪式也显得美观。二战期间，由于战争需要使用大量铁料，铁制品受到严格控制，导致京铁数量极度稀少。

大宅门酒的价格与特点

皇城根酒窖藏二十年-大宅门52°是一款高端白酒，其品牌为皇家京都，产地为北京，香型为清香型，酒精度为52°，容量为500ml。这款酒的特点是传承了三百年的皇家精湛手工酿技，每一道工序都遵循万物制衡的哲理，酒内微量元素均衡和谐。一瓶好酒，百道工序，千人手工，数年寒暑，方得口味醇香，和谐柔顺的传奇口感。其价格为￥680.00。

京都酒的历史

北京皇家京都酒业有限公司的前身是拥有近300年历史的“京都御酒坊”。据史料记载，清朝皇帝狩猎后都要大宴群臣及皇亲贵胄。为了满足宴用之需，乾隆十六年（1751年）乾隆皇帝下诏将南苑一带自宋元明朝相继建立的“烧刀”作坊，合并兴建为专供皇家来此狩猎用酒的“御酒坊”。酒坊风水绝佳，非常适合酒的发酵与储藏，成为专供皇宫用酒的“京都御酒坊”，并逐渐形成了一套独特的“皇家秘制工艺”。

京都二窝头的品质与背景

京都二锅头酒坚持手工精甄原粮，以天然之菁华，酝酿出醇厚细腻、味甜柔顺、丰满净爽、品质卓然的白酒，品质非常高。目前已形成了皇家京都系列、柔和京都系列、京都二锅头系列以及京都将军系列四大品牌产品线。多年来，企业恪守传统的发酵工艺，充分保证了地道二锅头之清、爽、醇、净的特点，深受消费者们的青睐。

据《大兴县志》记载：1751年（既乾隆十六年），乾隆皇帝下令在此地修建“京都御酒坊”用于狩猎时饮酒，因其酒“酒体醇厚、味甜柔顺、诸味和谐”的特点，深受乾隆皇帝的喜爱。乾隆皇帝特诏命京都酒为皇家贡酒，从此京都美酒名扬天下。1979年，随着改革开放大幕的拉开，北京皇家京都酒业有限公司在原“京都御酒坊”的旧址上重建，从此翻开了京都二锅头酒世纪传续的新篇章。

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