睢宁大曲：传承酱香经典，创新美味佳酿

睢酒，又称“睢宁大曲”，是江苏省睢宁县的一张白酒名片，拥有超过两百年的历史，堪称中国酱香型白酒的佼佼者。在近代，它更曾多次荣获“国酒”称号，见证了其卓越的品质与深厚的文化底蕴。

睢宁大曲：传承酱香经典，创新美味佳酿

酿造工艺：传承与创新

睢酒的酿造技艺极为讲究，原料以高粱为主，辅以小麦、大米等多种谷物，充分体现了中国传统酿酒工艺的精髓。采用传统的窖池发酵工艺和独特的烧制技术，酿造过程中注重自然发酵和精细调配，确保了酒质的纯净与优良。这种对传统的坚守与创新，使得睢酒成为了酱香型白酒的典范。

口感与品质：值得品鉴

睢酒52度的价格虽然相对较高，但它的口感和品质却值得这个价格。以下是不同规格的睢酒52度价格表：

- 装约120元/瓶

- 装约150元/瓶

- 装约240元/瓶

- 装约320元/瓶

睢酒52度具有浓郁的酱香味和丰富的层次感，是一款非常经典的白酒。以下是如何鉴赏睢酒52度的三个步骤：

1. 视觉鉴赏：观察酒液的颜色和透明度，睢酒52度的酒液应该是透明的，颜色为金黄色或淡黄色。

2. 嗅觉鉴赏：用鼻子闻一闻，睢酒52度的香气应该是浓郁的酱香味，同时还带有一些甜香和果香。

3. 口感鉴赏：品尝睢酒52度，应该先用舌头品尝其甜香味，然后再品尝其酱香味和其他层次感。睢酒52度的酒体应该是浓郁而饱满的，口感丰富。

餐食搭配：锦上添花

睢酒52度是一款非常适合搭配餐食的白酒，以下是几种常见的搭配方法：

1. 水煮鱼：睢酒52度的酱香味可以很好地与水煮鱼的麻辣味相互衬托，使人食欲大增。

2. 红烧肉：睢酒52度的甜香味可以很好地与红烧肉的油腻味相互调和，使人感到口感更加舒适。

3. 火锅：睢酒52度的浓郁味道可以很好地与火锅的麻辣味相互衬托，使人感到更加美味。

睢酒，传承与创新

睢酒52度作为一款经典的白酒品牌，其历史悠久，酿造技艺讲究，口感和品质都非常出色。虽然价格相对较高，但其独特的风味和丰富的层次感，使其成为值得品鉴的佳酿。睢酒52度也是一款非常适合搭配餐食的白酒，可以与各种不同的菜肴相互搭配，为美食之旅锦上添花。

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