可以存放50年的干红葡萄酒_50年的红酒还能喝吗

今天给各位分享可以存放50年的干红葡萄酒的知识，其中也会对50年的红酒还能喝吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

葡萄酒开瓶后喝不完，还能保存多久如何保存

无论是独酌自饮还是聚会畅饮，葡萄酒都是常见饮品，但是开瓶之后喝不完怎么保存，开瓶后可以放几天？这是让很多朋友纠结的问题。下面就和大家分享一下葡萄酒保存的原则及可操作方法。

无论是多么昂贵的葡萄酒，它也不会比你和爱人朋友的健康更宝贵。所以如果有酒聚饭局，预计好大家的酒量，带上或者点刚好差不多能喝到尽兴的酒最好。实在有喝不完的酒，再来考虑下面的其他建议。

把软木塞塞回瓶口或者拧紧螺旋盖，这是最为简单的权益之计。常见的较新年份的红白葡萄酒，在冰箱较低的温度下还是可以存放3~7天基本保持状态的。需要注意的几点：

1.请将瓶身保持直立摆放，减少酒液与空气的接触面，同时也防止酒液再次碰到已经在外界环境中暴露过的酒塞。

2.如果葡萄酒用的是软木塞，原先处在瓶颈内的那一头因为接触或者靠近酒液，环境比较湿润，保持了比较好的弹性。在脱离了瓶颈约束之后，这一头通常会有一定松弛膨胀，所以变得比较难塞回去，通常人们就选择塞另一头。但其实软木塞原本露在外面的那一头很可能受到外来物质的污染，在一些不好的保存环境下甚至可能沾染了不少霉菌，所以如果没有常备，请务必勉为其难，把塞子按它原本的方式塞回去。实在塞不瓶口，至少也把另一头擦擦干净再塞。

3.把葡萄酒从冰箱里拿出来喝的时候记得让酒恢复到适宜饮用的温度。

4.冰箱虽然温度低，但并不是一个长期存放葡萄酒的好地方。冰箱冷藏室里的异味容易与葡萄酒发生“串味”，而且冰箱压缩机的震动长期来说也是对葡萄酒有很大伤害的。

以上就是红酒开瓶后保存方法的简单介绍，希望对大家有所帮助！如有其它不同观点，请在评论区留言！

干豆丝能存放多久

最好不要超过一天。

豆丝有干湿之分，一般来说煮豆丝用干的口感更好，炒豆丝多用新鲜的湿豆丝；

豆丝很容易熟，久煮易糊，通常沸水下豆丝，但由于豆丝的湿度不一样，煮的时间也不一样，所以煮豆丝时要在锅边守着，豆丝变软后随时可以起锅，不要耽误太久。

普洱茶可以藏几年最高年限是多久

普洱茶能藏多少年，受制约的因素很多。首先是茶底，茶的底料要好，底子薄的原料诸如台地小树茶，由于内质不足，又或者酚氨比失衡，存多少年都好喝不到哪里去。但高海拔的大树或古树茶，树大根深，获得的养分比较充足，叶芽内质含量比较丰富，在条件适宜的情况下可以存的很久。具体有多久，但凡喝过五六十年代仓储良好的红印，或者品过真正干仓宋聘为代表的号级茶。让你不由得概叹岁月之沧桑，老茶之神奇。

普洱茶藏多少年，还取决于温湿度。在高温多雨、气候炎热的的珠三角和港澳台，转化速度很快。如果放在气候干燥的昆明和北方地区，由于温湿度较低，转化较慢。以十年为例，假如放在珠三角已经转出来了橙红色，苦涩味大大降低，茶汤表现出标准的中期茶汤色。如若放在昆明和北方，苦涩味俱在，汤色为橙黄色，好像在香港放了三四年的样子。南北方转化差异巨大。

到目前为止，南北方均已发现三五十年直至六七十年的老茶。南方主要集中在珠三角、香港和台湾。但好喝的高品质老茶并不多，可以说凤毛麟角。历史上老茶存储既没有历史经验可寻，又没有专门的仓库，干干湿湿很难保管好。留下来的已属不易，真正好喝的少之又少，但不代表没有。

关于老茶存储多久，最近在朋友圈持续发酵。有人以失败的经验武断地认为，普洱茶最多可存十年；也有人说可以存放二十年，再多实无意义。凡此种种皆为片面之谈，并没有全方位系统地研究过，你喝过南方的，不一定品过北方的；喝过湿仓的，不一定品过干仓的，更不用说半干不湿的。普洱茶怪就怪在人人认为掌握了真理，但真理不一定在你那里。

普洱茶是个独一无二的存在，像个遗世而独立的美女，有人为了占有而追求、赞美，有人蔑视、毁谤，但不管怎样，只要真性情，也无可厚非。最讨厌那些以‘’大师‘’自居的人，装着明白说糊涂，明明家里有新茶‘’矿‘’却不肯承认老茶之美，是可忍熟不可忍。

据说有些酒可以存放百年以上，这个说法可信吗为什么

国家一级品酒师和酿酒师，也是在茅台镇常年从事传统酱香型白酒酿造的茅酒手艺人maojiuyr，我可以很明确的告诉各位酒友：

酒只要是保存合理放一千年都没有问题。

但是这个保存合理是前提，如果说保存不合理那肯定是不行，那么问题来了，什么样才叫保存合理，才是合理的前提呢？

首先：酒尽量高度

可能酒友们都遇见这样的情况，一瓶放了十多年二十年的低度酒，兴高采烈的打开喝的时候发现这个低度酒非常的酸，一股水味，香气香味还勉强可以。从整体口感来说还不如一瓶新的低度酒好喝。

其实这就是低度酒都有的问题，因为低度酒的制作是用高度酒加水到一定酒精度后，过滤掉造成浑浊的酒析出的一部分酯类，然后加入一定量的酸。调味就可以出厂了。

而酒的香气香味就来源于过滤掉的那些酯类，所以低度酒香气略显寡淡，还有就是时间长了香气香味物质会水解。

这就是我说尽量挑选高度酒的原因，如果说添加合适酱香型白酒一定要存53度开始，浓香型白酒70度开始，清香型白酒最少75度。要不然低于这些浓度的都是加过水降度的酒。

其次：合理的存放方式

可能大家都在想我没有存酒的条件，因为我没有恒温恒湿的环境来存酒。

其实这就是很多人的误会，存红酒才需要恒温恒湿的环境，要不然红酒塞会发霉，还有就是红酒塞可能会干造成红酒被氧化。

白酒压根儿就不需要这样的环境。白酒的存放只需要通风、干燥、无异味怪味太阳不长时间照射就可以啦。尤其是这个异味怪味一定不能有。一般正常情况就是人居住舒适的环境就可以啦！但是北方冬天的时候不能把酒放得太靠近暖气片。

第三：密封性

酒的存放跑酒跑气是造成酒品质下滑的一大毛病，一般现在的酒盖子都是一次性螺旋扭断盖，或者说茅台酒那种只能倒出很难倒回去的一次性盖子。

我的经验是茅台酒拿到手以后隔着膜顺时针使劲拧一下，你还别说有的茅台酒盖子还真的不紧，反正可以旋转四分之一圈的旋转。

而其他的酒如果说整件的，我的建议是外面套一个那种硬质塑料袋，然后封死。而且现在网上也有专业的一瓶一瓶的封酒的材料，大家可以试试。还有就是每年都称一下重量，如果说有5克以上的悬差那就要重新密封。

如果说你存的是大坛子酒，那就先内部垫上四五层皮纸，然后外面用化纤布盖上并用绳子使劲的缠绕，然后绳子的位置再用透明胶布使劲的缠紧。最后再用一块地板砖放在坛子上面压住。

第四：纯粮食大曲酒存酒的设备准备好了，怎么存也知道啦，哪我们该存什么样的酒呢？

存纯粮食大曲绝对没有错

不要问我为什么，你看看中国几大名酒，那个不是纯粮食大曲酒啊？

纯粮食发酵的酒精分子和水分子结合牢固，在体内缓慢释放对身体刺激性小，大曲酒香气香味馥郁浓郁值得存放，存放效果变化显著。

所以从总体来说，如果说你存的是传统工艺的纯粮食酿造的没有加过水的大曲酒，加上合理的存放措施，合适的存放条件，你别说存100年，存1000年都没有问题，还有就是你也不要担心时间长了不好喝，如果说你不信，你开瓶10年的飞天和今年18年的飞天试试，pkpk！

茅酒手艺人

一个土生土长的茅台镇人

一个普通的酱香白酒酿酒工人

一个对酿酒工艺痴迷的年轻人

以酒会友

为懂酒的人寻找美酒

为美酒寻觅知音

茅酒手艺人maojiuyr（版权所有）

有哪些白酒值得收藏15-20年呢

要想囤酒时间长，想放15——20年，那就必须要囤酱香型白酒。虽说有“浓三酱五”之说。但是，要是把浓香型白酒放15年——20年。那就已经变得无法饮用了。

所以在中国白酒香型中，能到这个时间段儿还能饮用的，也就是酱香型白酒。从香型上来讲，酱香酒的收藏价值优于浓香，清香的白酒，酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定。从度数上来讲，高度酒的收藏机制又优于低度酒。

价位在两三百一瓶，还是有几种酒可以选择的。

茅台王子珍品

这两年酱香酒价格水涨船高，良心的口粮酒，已经达到一瓶难求。茅台的王子珍品虽然也涨价。以前的好价格不太容易遇到，但是珍品这款酒很不错。酱香纯正，入口稍烈，香气浓郁，有一定的厚度。后味，回香比普通王子酒明显要好，而且没有普通王子酒那么明显的苦。

对比了一下各种王子酒系列。珍品王子仅次于生肖王子。比其他各种颜色瓶子的王子酒都要好，作为茅台股份的酒，珍品王子品质还是值得信赖的。

习酒窖藏1998

1998这款酒，作为窖藏1988以下连接金质和金典的酒。1998.定位有点儿夹在中间，不功不过。好入口，漆味淡，略有香气，回甘尚可，与大哥1988相比，味道略重，协调性不如1988，但同时本身的价格也存在一定的差距。1998在同价位的酱香酒里算是很能打的了。酱香突出，柔和细腻，老熟香味浓郁，品味悠长。有两个颜色的瓶子，棕色稳重，红色喜庆。

郎酒红花郎10年

这酒看起来就很喜庆，红艳艳的招人稀罕。它和老大哥红15拉的差距有点儿大。从定位上来说，红15对标习酒窖藏1988，红10对标习酒窖藏1998。相对来说，红10的口感不是特别优秀，但好歹香味儿尚可，比普通郎酒酱味儿浓，酒精味儿淡。绵柔好入口，回甘明显，后味儿更长。喝的次数不多，也算是对得起这个价格。

赖茅传承

不管是传承蓝还是传承棕，口感风格都是一致的，就是瓶身颜色不同，赖茅口味偏重，人们对它的反应有点儿两极分化。爱的人爱死，不喜欢的人讨厌死，包装方面儿做的很精致，如果你喜欢茅台飞天的风格赖茅村程算是破产版的飞天风格，入口比较粗鲁，层次感不如汉酱，闻香很好，醇和柔顺，酱香浓郁，焦香明显，酒体厚重而又丰满。只是稍微有点儿苦。

这四款酒，价格算是比较合适的，而且性价比在同类酒中都是比较高的。更是因为酱香酒的酿酒工艺相比于其他香型的酒来说，要更复杂，因为白酒越陈越香，放的年头越长，酒中许多导致上头的物质也就被挥发的差不多，会产生许多乙酯，也就是香气。所以酒的年份越长，香气也就越浓。

市面上一般的玻璃瓶是密封的，但是酒需要呼吸的，瓶装酒用玻璃瓶是方便运输销售，而且出厂的酒都是用不同年份的白酒勾调过。更适合直接饮用，不适合窖藏。

当然如果个人有渠道的话，也可以去到大酒厂直接买原浆酒，自己拿回来用陶坛储存。

但是15年——20年的年限，对于酒质来说依然是一个不小的考验。即使大酒厂的年份酒也是用15年或者是20年的基础酒，与新酒勾调的。而不是真的存放了15年，20年。

所以说在品牌众多，种类众多的白酒江湖中，挑一瓶自己中意，称心的酒的难度，相比于储存酒来说，要小的多。储存酒也是有一定的技术和讲究的。不然的话，到了年头拿出酒来，不是一瓶子醋，就是半瓶子水。

家庭储藏酒，储存环境非常重要。温度和湿度都要控制好，通常情况下就应该放在避光，阴凉，干燥，通风的环境中，如果家里有地窖，地下室，或者是避光阴暗的角落是最好的。

一，检查，清洗包装

要把瓶盖拧紧，酒瓶倒置。查看是否漏酒，如果漏酒，建议换瓶子。包装完好没问题，可以用发潮的抹布或刷子，轻轻搽拭酒瓶，抹去灰尘，注意不要破坏酒标。

二，用保鲜膜封口

要给瓶口附近缠绕几圈保鲜膜，这样做的目的是防止酒体挥发和串味儿。这个步骤只需要缠绕瓶口，不需要缠绕瓶身。

三，用生料带再次封口

生料带，就是家里水管螺纹上缠绕的淡蓝色，白色的薄膜。五金店都有卖，一般几元钱一卷。用生料带再次缠绕瓶口，因为生料带的耐磨性和密封性比保鲜膜要好很多。缠绕第二次也是为了防止酒体挥发，串味。

四，瓶口上蜂蜡

蜂蜡，也叫蜜蜂蜡。一般淘宝上就可以直接买到，很便宜。买250克足够两箱酒用。要把蜂蜡放在一个小盆儿里，然后将小盆放在有水的锅里，加热融化成浆。再把酒的瓶口直接塞入蜂蜡里，或者用小勺往瓶口上浇。长口的瓶子就可以用勺子往上浇，等蜂蜡凉后，就会定形。酒的瓶口用保鲜膜，生料带，蜂蜡3层密封，这样绝对不会漏酒，跑酒，酒体挥发掉了。

五，瓶身整体缠保鲜膜

等到蜂蜡晒干定型后，给酒瓶整体缠上几圈保鲜膜，这样做是为了保护酒标，不会发霉变色。

六，贴标，装盒

用一张白纸记录上存时间，然后将酒瓶放回盒子里，再把盒子缠绕几圈保鲜膜，就可以储藏了。

一瓶陈年老酒是需要经过时光磨损，岁月动荡的。每一步都可以称得上是千里存一，来之不易。学会了简单的几步，一瓶十年，20年后可能价值连城的老酒。就这样储存好了。

在三百元以内的价位里，酱香备选酒还有汉酱，国台国标，潭酒紫谭，钓鱼台新贵宾。

选酒主要还是根据自己的喜好，口味来取舍吧！仅供参考，希望能够选到一款适合自己的纯粮酱酒。

最后，大家谨记，少量饮酒，健康生活。

我是伯爵lwh.。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！

葡萄干红酒能存放多少年是不是年代越久远的干红越好

不是的，葡萄酒是有生命的。它会根据存放条件存放方法也有关系，葡萄酒横放放在避光阴凉处恒温恒湿的条件下，就能多放一段时间；而如果直立光照，它就会衰老的很快。

中低端的葡萄酒，它的生命周期可能只有2-3年。而高端的葡萄酒在合适的条件下可以在20-30年才走到生命的高峰期，放个50年以上也行。谢谢！

赤霞珠葡萄酒放二十年好吗还有价值吗继续放还是喝了好

赤霞珠葡萄酒,

普遍受大家欢迎,有一个最适合的饮用期,1~2年之间最好。

一般保存温度在10摄氏度到20摄氏度之间。因为储存环境也很重要。

有极少数的葡萄酒，可以保存时间为十几年以上。

一般饮用时，立体在几个小时以上,

打开瓶盖跟氧气接触,

喝的味道非常圆润适口!

配合一些自己喜欢的菜肴。

例如烤鸭,烤肉。

谢谢悟空老师提问,

祝节日快乐!????

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