2025-09-25
红酒要木塞的好还是没有用木塞的好
大家好，今天给各位分享红酒要木塞的好还是没有用木塞的好的一些知识，其中也会对红酒木塞好还是塑料塞好进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
为什么有的红酒没有木塞
我想现在很多新世界的葡萄酒（包括澳大利亚，智利，南非，阿根廷等）基本上是采用螺旋盖子密封葡萄酒。而对于大部分旧世界的葡萄酒国家来讲，用软木塞的还是占绝大部分。所以，你大可不必担心买到假货。
没有用木塞的红酒是假酒
这种酒不能说是假酒，只能说使用的材料不是上等的，所以导致味道不正，引起消费者的不满，有很多真酒的口也是用橡木塞封的，例如：古拉城堡干红，所以不可以贫这点说酒是假的，这酒也可能是勾兑的，如果是过期的，反正是劣质酒，不建议喝，
红酒没有木塞红酒没有木塞怎么
1、用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。
2、将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。
3、使用真空泵走抽葡萄酒中的氧气。
顶级红酒为何要用天然橡木塞
首先，壹周君要纠正一点，所谓的“橡木塞”这个称谓是不专业的??高等级葡萄酒的酿制存储用了橡木桶，但装瓶密封时则是用的“软木塞”，英文名为Cork，它是采用栓皮栎这种树木的树皮制作而成的，栓皮栎不是橡木。
不知道是国内哪位专业红酒人士，叫顺口了称作其为“橡木塞”，大家也就以讹传讹的叫开啦。
现在知道了吧，是“软木塞”！以后再不要叫错啦??
然后再解答题主的问题：“为什么顶级红酒要用软木塞”，注意，不是橡木塞。
在此你要先了解软木塞的原材料——栓皮栎的历史，这种树木主要分布于欧洲的地中海地区，据说在公元前500年，希腊人已经用它来密封酒罐了。
栓皮栎树皮的被专家分析过：细胞排列整齐且中空，弹性良好，所以被做成瓶塞后，既能密封瓶口，又不会完全隔离空气，这种微量的“透气”，有利于红酒的缓慢氧化成熟，使得其口感变得更为圆润醇厚。
所以，那些具有陈年能力的高等级红酒（也就是题主说的所谓顶级啦），大多会选用软木塞来作为瓶塞。
当然啦，凡事都有两面性，一方面软木塞令得红酒的长时间储存成为可能，但另一方面，除了自身栓皮栎的产量不足，还有一个致命的缺点——过长的时间会导致腐烂，影响红酒的口感和品质。
尤其是需要长时间成熟的红酒，比如赤霞珠和黑皮诺这类，等级越高，需要软木塞的长度也就越长，在密封性越好的同时，遇到污染或受潮导致软木塞“变质”的可能性就越大。
所以，这一直也是红酒界无法解决的大难题！
顺便一说，原先被认为是低价红酒上使用的旋转盖，如今也开始逐渐被用在各种高等级红酒之上，比如一些新世界产区，在酿造中高端的白葡萄酒时，就会用旋转盖来密封酒瓶。在澳大利亚、新西兰和智利的一些酒庄，也在慢慢尝试用旋转盖来密封红酒。
当然了，因为螺旋盖少了软木塞那种开启酒瓶时的仪式感，没有那一声“嘭”，就不够高端大气上档次，所以一直到现在，它还是少部分红酒的“专利”。
红酒的塞子为什么用软木塞而不用塑料的
不同的葡萄酒，他的酒塞也会选用不同的材料，尤其是高档的葡萄酒，木塞的制作材料也会非常好，因为不同的木塞成分会对葡萄酒产生不同的品质影响，为什么会选用软木塞呢？
原因在这里，因为木塞具有柔软且比较有弹性的特点，并且其中有很多的细小密孔，所以用他来给葡萄酒做盖子，软木塞与红酒接触后就会变得膨胀起来，膨胀之后会塞紧瓶口，防止酒的泄漏。如果封口不严的话还会影响酒的口感，一般木塞都是选用藤草之类的材料做的，不但节省了材料费，而且还可以起到很好的密封作用，可以使酒的口感大大提升。
葡萄酒用木塞与塑料塞有何不一样
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。
软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。葡萄酒的瓶盖木塞好还是铁盖好
拿去吧，不会有我这个更详细，我们就是卖酒的
文章分享结束，红酒要木塞的好还是没有用木塞的好和红酒木塞好还是塑料塞好的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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