vce跟vdf红酒有什么区别,红酒vec什么意思

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下vce跟vdf红酒有什么区别的问题，以及和红酒vec什么意思的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

什么是VCE红酒值得购买吗

什么是VCE？

法国将红酒分为4个等级，分别是AOC/AOP、IGP、VDF、VCE，其中VCE是最低的一个等级。VCE全称是“VINDELACOMMUNAUTEEUROPEENNE”，翻译过来就是“欧盟餐酒”。

根据规定，VCE可以使用欧盟成员国产的葡萄来酿酒，或者直接使用欧盟成员国酿好的酒液来装瓶。通常的做法是：从西班牙购买散装酒液（西班牙离法国近，且价格更便宜），然后运回法国装瓶，最后以“法国红酒”的名义出售。因为最终的成品是在法国生产出来的，所以这种酒的原产国，打的也是法国。

VCE的品质如何？

所以，VCE也被称为：不产自法国的法国红酒。VCE基本上可以认定为是品质最差的法国红酒，它的主要消费市场并不在法国，而是在国内。也许，VCE最有价值的部分，仅仅是它法国红酒的身份，而不是酒本身。

网上那些99元/箱，还包邮的法国红酒，标的等级都是VCE。关键很多还不是真的VCE，而是国内灌装的假酒！法国红酒来头大，是消费者眼中的高大上。于是不少酒商就把VCE投入到国内市场，不仅价格低廉，最重要的是可以名正言顺的标榜为“法国红酒”。只要在包装上下点功夫，就可以卖出高价，从中赚取丰厚的利润。

VCE的酒液产自其他国家，最后装瓶在法国完成，颇有全球化生产的感觉。红酒和工业品不同，工业品更注重成本优化，但是红酒讲究原产地。例如，一台iPhone的零部件可以来自多个国家，最后在中国的富士康组装出厂。降低成本的同时，品质并未下降。

相同的理论用在红酒上是行不通的，红酒的品质由产地的风土条件决定，不是每个地方都能出产高品质红酒的。打个比方，法国的一家酒厂从西班牙采购散装红酒，回来灌装VCE。基本可以断定，这些散装红酒的品质是比较低的。因为，品质高的红酒，肯定会标上更高的等级，而不是VCE！

因此，就别期待VCE的品质能有多高了。红酒不是生活必需品，要么不喝，要喝就喝好点的！

法国帕克索干红怎么样，觉得价格是多少

全球至少有几百万款葡萄酒，除了顶尖的几百款，不可能有人全部知道，网上求助也都是通过解读酒标来进行简单判断。

只提供中文名很多时候无法判断，而且每款进口酒很多时候各代理公司和经销商的翻译也不同需要拍下高清的正标和背标图，根据解读酒标得到酒款的产地、等级、葡萄品种、葡萄采摘年份，葡萄酒的陈酿方式和时间来简单判断。通过这一类酒款的大致品质推断这个酒款用法国葡萄酒来说，一般情况下，VCE级别的欧盟餐酒几十元，VDF级别的几十到100多，大区级AOC级别100-200，再往上酒需要细致解读才知道了，几百到几百万的都有，也有可能是过了适饮期的葡萄酒，贴牌酒、假酒等等，

葡萄酒有保质期吗

很多酒友问我：葡萄酒到底有没有保质期呢？你说没有吧，一看中文背标，写个保质期是十年。你说有保质期吧，人家什么拉菲一整就是82年的，什么康帝啊啥的，一看日期比我爷爷的爷爷的岁数还大，那么葡萄酒到底有没有保质期呢？

那么，今天我们就这个问题一起坐下来聊聊，顺便解解大家的关于葡萄酒保质期的小疙瘩：内容有点长，但绝对干货，敬请点赞、转发、收藏。

有种说法：葡萄酒没有保质期，但有适饮期。

现在葡萄酒圈里对于葡萄酒保质期的问题有种说法，一般是这样表述的：“葡萄酒没有保质期，但有适饮期。”其实，这句话有一定道理，但也不完全对。

首先我们来看看国家新出台的关于葡萄酒保质期的界定是如何规定的：

根据国家《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。

为什么呢？这是因为有害的微生物在10%及以上的酒精溶液里，不能生长繁殖。所以现在对于葡萄酒的背标来说，就可以不用标注什么保质期十年的字样了。

那我为什么说这句话不完全对呢？对于葡萄酒来说，酒精度数一般在11.5%、12.5%、13.5%……，还有14.5%、15%、16%等高酒精度的葡萄酒。那么，对于这类葡萄酒来说，可以理解为没有保质期。

但有一个问题是，葡萄酒当中还有一部分酒精度数在10度以内的酒，比如：清爽起泡酒、意大利asti小甜水等，这类葡萄酒就属于有保质期的品类了，背标上必须要标注保质期。

接下来我们再来看看适饮期。什么叫适饮期呢？简单地讲就是指一款葡萄酒适合饮用的时间阶段，叫做适饮期。也就是说葡萄酒表现最好，最好喝的时候。

为什么呢？套用一句比较时髦的话：葡萄酒是有生命的、它也有年轻、壮年和衰老的时候。所以，一定要在它各方面表现最佳的时候，综合表现杠杠滴时候，去喝它，才能品味到真正的味道。

咱们先不管葡萄酒有没有生命这回事。我们可以换句话说：葡萄酒经过长时间的存放，酒质是有阶段性的变化的，这种变化跟葡萄品种、原料品质、气候风土、酿造工艺、存储条件、熟化时间、仓储运输、外在环境等等有直接或间接的关系。

一般对于低端的葡萄酒来说，他们的适饮期就非常短。有的酒在装瓶的那一刻开始，酒质就开始走下坡路，加之长途运输（海运、陆运）以及仓储过程中受温度、湿度、光照等影响，酒质下降的可能会更快。

所以，这类酒一般没有什么所谓陈年价值，喝就喝最新年份的，到手开瓶赶紧造。时间一长，这类酒就会出现果味变淡消失、酒体懈怠、入口酸败、酒精味及酸味明显刺鼻，有时还会有油哈味等。这类酒主要集中在入门餐酒，比如：欧盟餐VCE、法国的VDF、VDP，奥克地区餐酒、甚至有些波尔多的AOC也这德行，西班牙低端餐酒、智利中央山谷大区酒等等，不胜枚举。

对于一些中高端葡萄酒来说，他们的适饮期就相对要长很多。3-5年，5-10年，10-15年等等。

那么，对于一些村庄级、列级庄、一级园、特级园，膜拜酒、全球知名产区等出品的高端酒来说，反倒在这些酒的年轻阶段喝的话，酒体则表现出生涩强劲、尖酸刻薄、令人讨厌，根本不好喝。所以他们更适合长期存放，15-30年不等，甚至时间更长。

葡萄酒没有保质期，它就能一直品质如一吗？

既然大部分的葡萄酒没有保质期这么一说，那么他的品质能一直保持如一吗？肯定不会。

即使是大家熟悉的什么八二年拉菲，什么罗曼尼康帝等大名酒也是一样。他的酒质也会随着时间的推移，从逐渐上升达到顶峰之后，也会开始慢慢地衰退下来。

当然，对于一款顶级的优质葡萄酒来说，在“生命”的不同阶段，也有它不一样的风味，比如：

在年轻阶段，往往表现为青涩、另类、叛逆，就像一个羁傲不逊的年轻小伙一样，让人难以接受和拿捏。

在壮年阶段，经过长时间的熟化过程，酒质也慢慢达到了顶峰，无论是香气、口感、风味、回味等都能给大家带来不一样的愉悦和享受。

这个阶段的酒，更多给人的是花果香的甜美、酒体饱满复杂富有层次感，橡木桶所带来的香草、奶油、巧克力、咖啡等的香气，赋予葡萄酒更多的体验。

在老年阶段，壮年时候的风味与味道会慢慢地减弱、消失或转化，而更多的是赋予了酒体老酒所带有的香气，比如：蘑菇、烟草、森林、湿树叶等三类香气。

那些所谓“过期”葡萄酒老酒真的就那么好喝吗？这里还是有说道的。

首先，在这里我想给各位酒友提个醒！

不是所有的葡萄酒老酒都值得去喝，特别是有些包装精美却品质低下的葡萄酒，真的没有意义去存放。

2007年的波尔多大区酒

我有一个酒友，他自己收藏了几件葡萄酒。有一次，发图片让我看看这酒算不算老酒？有没有价值？能不能喝？

结果一看，大家也能猜出来了，存的酒品质等级很低，但放的年头却不短，有的少说7-8年，还有的放了10多年的。

后来我十分委婉地告诉他说：这些酒呢，现在不建议再饮用了。虽然没有保质年限的限制，但这酒的品质决定了这些酒已经老死了，即使喝也不好喝，甚至超级难喝。

这种酒我喝过，除了酸涩之外，什么果味、香气啊，啥都没有了。入口就像喝醋一样，还没醋好喝呢。有的时间太长了，氧化了的葡萄酒，还带有明显的油哈味，令人反胃。

另外，我们现在市面上卖的绝大部分的葡萄酒，实际上都没有陈年的价值和潜力，一般来说都比较适合开瓶饮用。试想一下，如果葡萄酒都是需要放若干年之后才能饮用，那葡萄酒市场早就黄摊了。酒商可等不起啊。

所以，无论是进口商也好还是国外的酒庄也罢，他们更多是让消费者能够快速地饮用，快速消费掉才好。所以，现在葡萄酒基本都是果香比较浓郁、口感甜美、酸涩度低、简单易饮的酒款。

还有就是喝那些所谓什么八二年拉菲，或什么七几年的柏图斯，甚至年份更久远的老酒的发烧友，他们确实对老酒有自己的体悟。但毕竟是极少数的群体而已。

说白了这些老酒也不是我们平常老百姓能玩得起的，话说回来了，花那冤枉钱，买点自己爱喝的酒，不更香呢。那么，不会算账呢？

再说了，对于那些装bigger，耍大牌，拉菲一下全pass的主，你以为他们真能喝明白啊？我只能表示~呵呵。

您说呢？

文|芙蘭一醉，独立酒评人

芙蓉深处凭蘭阅，唯有一醉敬芳华！

芙蘭一醉，略备佳酿迎迓酒友，在此鞠躬谢啦！

（因受认知局限，以上内容仅代表个人观点供各位酒友参考，敬请指正鞭策！）

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红酒等级vce什么意思

vce,全称vinsdelacommunautéeuropéenne,翻译过来就是欧盟餐酒。

欧洲的酒，以法国，西班牙，意大利，德国等为代表，都是有一个等级制度的。

而等级制度是为了保护原产地认证，也就是突出产区特色的。

虽然说原产地认证不能代表整体的价格，但是绝大多数都是原产地认证越精细，区域越小的酒价格越高。

以法国酒来说，原产地认证中aoc>vdp>vdf>vce.

vce是所有等级中最低的等级，因为其只要是欧盟产的葡萄酒能用来酿酒，基本已经没有什么原产地特色可言了。

这类酒的市价非常低，一般几十块钱就足够了，没有什么特色，但是还是按着欧盟基本葡萄酒标准来酿的，不会是勾兑酒或者假酒，随便喝喝还是可以的。

初饮葡萄酒应选什么样的红酒比较好

开始从低级别的餐酒开始，顺序从新世界喝到旧世界！

比如说

新世界有智利品种级，澳大利亚南部或者西南部产的普通餐酒等；

法国的vdf，igp，或者普通的aoc/aop，像什么vce真不建议喝；

西班牙的普通do，那个产区都可以吧，vdlt只建议喝卡斯蒂利亚或卡斯蒂利亚莱昂的vp酒庄产的，因为其他的vdlt和法国vce差不多，也有一些勉强的，但不一定好碰到；

后续再往上慢慢加等级或者说价格，享受是需要升级的，不建议一种酒喝一生??

进口红酒为什么那么贵

红酒是我们对葡萄酒的俗称，而葡萄酒的其实涵盖了红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、加强葡萄酒、天然甜酒等等一系列产品。国内目前还是以红葡萄酒为主要消费品类。

我国是世界第七大的葡萄酒产酒国，但确是全世界最大的葡萄酒进口国和第五大的消费国。庞大的人口消费基数加上日益增长的经济消费力，支撑起了全年18亿升的消费总量（进口葡萄酒约占37%消费总量6.8亿升）。

中国目前一年的葡萄酒消费额约为600多亿，而进口葡萄酒虽然销售量只有不到38%，但销售额却占约70%。因此进口红酒贵是个不争的事实。

国内进口红酒价格因进口产生的关税和物流、仓储费用推高了一定的成本，导致价格抬高。但这并不是决定性的因素，18年以来很多国家地区的红酒进口到中国已经实施了免税。

国内对红酒还是看成一种西方式消费，因此对于进口的红酒潜意识里会定位较高。但对于国外红酒市场的情况大多不甚了解。前几年，有些地区，普通的法国日常餐酒要卖到300元/瓶，有些销售商更夸张卖到500-1000元/瓶。这类葡萄酒虽然贵，但品质并不一定优秀，因为这是酒商利用国内对国外红酒市场的信息不对称，从中谋取了不正当暴利。因此，贵的葡萄酒并不一定品质好，但品质高的葡萄酒价格通常都较贵。优质优价，一分钱一分货，是商业中永恒的道理。

欧盟内特别是法国、意大利、德国、西班牙为代表的这几个国家是传统葡萄酒生产地，拥有较多的优质的葡萄种植区和种植园，酿酒历史悠久，因此也产生了众多优秀的酒品。欧盟各国对葡萄酒的酿造都有严格的产地等级管理规定，强调当地风土的价值。因此经过严格把关进口的这些国家红酒一般都属于较为优质的红酒，所以价格自然也会略高。而以澳大利亚和美国、智利为代表的新世界红酒虽然不像欧洲在风土和本地化酿酒要求上那么严格，但同样有着极其细致的行业和国家法规，加上稳定的气候环境种植的葡萄也是非常的优异，因此在酒的品质上也一样优秀，甚至有赶超欧洲传统地区的趋势。

所以在选购进口红酒时候，需要多去了解一些葡萄酒国外市场信息，做到心中有数。才可能避免被不法商贩的欺骗。有几个小建议提供。

1、购买正规渠道的产品，一般这些渠道价格不会偏离市场价值太多。来源不明的酒不要随意购买，捡漏心理要不得。虽然价格略贵，但买的安心。

2、辨识一些低端的国外葡萄酒，欧洲很多餐桌级酒如欧盟餐酒VCE，日常餐酒VDF，地区餐酒IGP等。并不是品质特别好的葡萄酒，市面售价也多为100元/瓶以下。

3、欧盟对高品质酒有严格的产地管理制度，酒的等级有明确的定义和划分，会在酒的商标上体现出来。因此多了解一些酒标的标注方法和内容解释，可以让你更加放心的去判断酒的优劣，是否值得购买。比如法国的AOC或AOP、意大利的D.O.C和D.O.C.G、西班牙DO和D.O.C、德国的Pradikatswein、葡萄牙的D.O.C，这些标注都是高品质酒的认证。当然就算这些等级中还是有一定的高低之分。

4、以法国为例的高品质酒的划分：

首先AOC中的“Origine”这个位置可以判断价格高低。Origine所指的地理位置范围越小，葡萄酒的价格一般越高。如3瓶AOC葡萄酒，一瓶来自波尔多，一瓶来自梅多克（Medoc），一瓶来自波亚克（Pauillac），那由于波亚克的地理范围小于梅多克，梅多克地理位置小于波尔多，所以这3个AOC价格由高到低通常依次为：波亚克AOC﹥梅多克AOC﹥波尔多AOC。

其次是看标注上的葡萄园级别。如勃艮第特级园AOC﹥一级园AOC﹥村庄级AOC﹥大区级AOC；波尔多一级名庄﹥普通列级名庄。

再者看年份和出品酒的来源。年份只能多去搜索看那些年份酒的质量较高，不同年份的酒就算同产地同品牌也会有较大差异。酒的来源要看是否是酒庄酒还是酒商酒，酒庄酒一般品质较高。酒商酒是自购散酒后冠以商标自行灌装，因此酒质上会有一些落差，价格自然便宜一点。

5、新世界澳洲和美国、智利葡萄酒主要看品牌和酒庄，这些地区的酒一般都会严格按照品质来划分不同价格款的产品，高中低都有。因此只要在正规渠道购买的，一般价格不会太大偏离。当然也要有一定知识储备，有些知名品牌是也会有不少物美价廉的款产品，不一定都代表他的酒非常贵。

以较为知名的如澳洲奔富来说，以Bin（酒窖的编号）开头的酒在国内较为常见。一般来说，奔富KoonungaHill（寇兰山）是入门级的酒，价格相对低廉；而BIN8、BIN28、BIN128、BIN138为中档款。BIN389和BIN407是属于中高款。至于其他的多为高端和超高端款，国内也比较少见。另外该公司还出品纷赋（WolfBlass也叫禾富）、利达民（Lindeman‘s）这些中低挡的专属酒庄品牌。另外可以关注下南非、阿根廷的酒，这些地区酒也有不少优良的产品值得一试。

总之，对于红酒这种美食佳酿，如果想充分享受到它的美味，需要适当去了解一些知识和文化，才能保证对酒款的明辨高低。国外的优质酒肯定是贵的，但用心去查找，还是可以找到一些物美价廉的产品。

另外多数人对国产葡萄酒一般都不考虑，都认为是低劣品为多。确实这些年中国葡萄酒的产品以利润和市场为导向，生产的产品多以中低款为多，酒质普通。但近些年也有不少新的表现，葡萄酒品质也节节攀升，尤其是以宁夏产区为代表的一些酒庄，多次得到国际认可，荣获国际葡萄酒大赛的金奖，如贺兰晴雪、银色高地等。另外北京、河北、山西、山东也有少新兴的酒庄也非常不错，如爱斐堡、卡斯特、桑干、怡园酒庄、君顶酒庄、迦南美地、紫晶酒庄、戎子酒庄、中菲酒庄等等。

红酒vce与vop哪个更好

VCE是欧盟的葡萄酒分级标志，而VDT是法国日常餐酒，同VDF。不管是VCE还是VDT，它们代表的都是同一种酒，可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。

关于vce跟vdf红酒有什么区别到此分享完毕，希望能帮助到您。