2025-09-25
波尔多长相思白葡萄酒11年_法国波尔多长相思名酒
大家好，关于法国波尔多长相思名酒很多朋友都还不太明白，今天好酒网小编就来为大家分享关于波尔多长相思白葡萄酒11年的知识，希望对各位有所帮助！
玛歌尔庄园面积
玛歌庄园(ChateauMargaux)拥有土地面积为262公顷，其中红葡萄园80公顷，白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上，红葡萄为75%赤霞珠，20%美乐，3%品丽珠，2%小维度，白葡萄为100%长相思。葡萄植株的平均树龄为45年。
玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，庄园不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶。
秦皇岛产区最著名的干红葡萄酒有哪些
秦皇岛处于世界公认的酿酒葡萄黄金种植地带，是中国第一瓶干红葡萄酒诞生地，有着独具特色的葡萄酒文化，拥有中国第一个通过原产地保护的葡萄酒产区，经过多年的发展，葡萄酒产业已发展成秦皇岛重要的支柱产业！
华夏长城干红葡萄酒华夏长城庄园位于秦皇岛市昌黎县北，交通便利，这里东临渤海，背靠碣石，风景优美，气候宜人！华夏长城庄园建立了国内最早最大的酿酒葡萄基地，先后从德国，法国，意大利，美国引进发酵，陈酿，净化，罐装等国际先进全套设备，到现在已形成了三大系列30多个品种！
茅台干红葡萄酒茅台干红葡萄酒是茅台葡萄酒公司主打产品之一，也是贵州茅台酒厂唯一在外省创建的酒类企业！茅台葡萄酒厂位于有“中国酿酒葡萄之乡”之称的秦皇岛市昌黎县。茅台葡萄酒厂引进了法国，意大利，西班牙等国家先进设备，目前已形成了生产成品酒万吨以上，固定资产上亿元的规模！
香格里拉干红葡萄酒香格里拉葡萄酒云南香格里拉股份有限公司，系中国福文化先导的香港金六福有限公司的控股公司。是国内唯一生产青稞干酒的企业，拥有香格里拉藏秘，天籁等多个知名商标！
目前已形成了以长城，茅台，香格里拉，朗格斯酒庄为龙头的高档次葡萄酒酿造企业集群！
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霞多丽和长相思的区别
霞多丽和长相思都是较受欢迎的酿酒白葡萄品种。霞多丽白葡萄酒的奶油、香草等风味更加突出。而长相思白葡萄酒的草本植物气息则更为浓烈。
霞多丽起源于法国的勃艮第产区，通常与另一种勃艮第的标志性葡萄——黑比诺比邻而居；而长相思则源于法国波尔多和卢瓦尔河谷，与其它波尔多品种如美乐和赤霞珠等相邻。种植面积虽然两者都是世界范围内流行的葡萄品种，但是霞多丽显然种植面积更广，达到49.1万英亩，而长相思在全球的总种植面积也达到27.2万英亩。长相思葡萄口味风格与其它白葡萄品种相比，霞多丽的酒体和口感偏丰满浓郁，包含柠檬、青苹果、甜瓜、香草和榛子等香气。
波尔多和勃艮第红酒区别
波尔多（Bordeaux）与勃艮第（Burgundy）从酒体颜色来说，波尔多产区的红葡萄酒酒体颜色更浓郁，勃艮第葡萄酒的酒体颜色则较浅。波尔多葡萄酒的口感醇厚，单宁强劲，勃艮第葡萄酒口感柔和，单宁质地细腻。勃艮第主要品种：黑皮诺、霞多丽;勃艮第其它葡萄品种：佳美(Gamay)、长相思(SauvignonBlanc)、灰皮诺(PinotGris)、白皮诺(PinotBlanc)
冰梅酒用什么杯
冰酒属于甜型酒，冰酒的酒杯相比常见的波尔多杯、勃艮第杯的容量都要小，与其他的甜酒酒杯非常的相似。所以在品尝冰酒时，就可以用普通甜酒杯、贵腐甜白酒杯、波特酒杯、长相思酒杯，也可以用普通的白葡萄酒杯。这些杯型都可以使得冰酒的香气在挥发的过程中聚集在杯口，便于更好的鉴赏冰酒的香味。冰酒杯应杯壁薄、无色透明，以便显现冰酒的本色。通常冰酒杯为口小腹大，状如郁金香，使酒香能聚集杯口，以便鉴赏酒香。冰酒的酒杯比喝红葡萄酒和白葡萄酒的容量较小，跟喝甜酒的杯子一样。每次酌酒的量大概为杯子的三分之一。冰酒可以单独饮用，但要是搭配主菜是最好不过了。闲暇饮用时，可以搭配奶油甜点(酥皮、慕斯等)或新鲜水果等。冰酒跟葡萄酒一样，选择不同的搭配食物，味道也不一样。多试试，会找到适合自己的那一款。
平民白葡萄酒推荐
1、长相思（SauvignonBlanc）
长相思风格多样，法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名，大多以长相思为主要酿酒葡萄品种，法国卢瓦尔河谷的长相思通常带有绿色水果和草本植物的风味,酸度很高,酒体适中；在加州，长相思经常采用橡木桶发酵或陈年，赋予其更加醇厚的酒体，这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”（FumeBlanc）；新西兰则以清爽口感的长相思最为著名，其酒的风味相近，伴有显著的青草气味，而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。
2、雷司令（Riesling）
雷司令以德国出产的最为著名，其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令，甜美活泼；陈年后的雷司令散发着汽油气息，颜色也随之变深，最后，你会发现，雷司令的原有风味不再，而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过，由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低，因此会被人觉得不上档次。
3、霞多丽（Chardonnay）
霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒，不过现在已时过境迁，霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在，资深酒客们是很少会点霞多丽的，除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种，以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉，在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值，当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变，有待你细细去发现。
4.灰皮诺（PinotGris）
灰皮诺在法国被称为PinotGris，而在意大利被称为PinotGrigio。作为黑皮诺（PinotNoir）的变种之一，灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒，不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅，与风味平淡的长相思类似。
5.维欧尼（Viognier）
在约30年前，维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩，不过幸运的是，现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种，花香味浓郁，但种植难度大，产量少。在北罗讷河谷，维欧尼有时会与西拉（Syrah）混酿或调配，赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言，单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。
干白葡萄酒怎么分等级
在旧世界（欧洲国家）的分级制度中多是参考红酒的分级制度，如法国：AOC干白，标明产区，而产区限于法规保护只能用固定的葡萄品种酿酒，比如勃艮第：进入AOC的白葡萄酒都是莎当妮葡萄，而波尔多干白则多是瑟美戎和长相思调配。
新世界比较简单，分级就看就得正标有没有RESEVER（珍藏）或者GRANDRESVER（顶级）CLASSICO
关于法国波尔多长相思名酒，波尔多长相思白葡萄酒11年的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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