探秘泰兴酿酒厂：历史传承与独特工艺揭秘

康酿观茗网
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2025-06-07 16:03:15

大家好，在探寻中国丰富的酿酒文化中，泰兴酿酒厂作为一颗璀璨的明珠，承载着悠久的历史与独特的酿造工艺。我将带领大家深入了解泰兴酿酒厂及其旗下的兴化酒品牌，揭示其背后的故事与魅力。

探秘泰兴酿酒厂：历史传承与独特工艺揭秘

一、历史传承：唯吾知足酒，古韵今风

“唯吾知足酒”，又称“泰兴烧酒”，其历史可追溯至隋唐时期，当时便已闻名遐迩。南宋时期，此酒更被选为贡品，深受皇室喜爱。著名抗金英雄岳飞也曾以此酒犒赏将士，使得“唯吾知足酒”名声大噪，不仅畅销国内沪杭地区，更远销至日本、东南亚。唯吾酿酒厂秉承“实实在在做人，明明白白酿酒”的企业宗旨和“诚实守信”的经营理念，以优良的品质、合理的价格和良好的信誉，全心全意为消费者服务。

二、工艺独特：剑雨春酒，浓香醉人

剑雨春酒并非泸川酒厂生产，而是源自江苏省泰兴市的一种浓香型白酒。剑雨春酒厂成立于1955年，作为泰兴市的一家老字号酒厂，其生产的剑雨春白酒在国内外享有极高的声誉。剑雨春酒采用传统的手工酿造技艺，其生产工艺独特，口感醇厚，香气浓郁，深受消费者喜爱。

通过上述介绍，相信大家对泰兴酿酒厂以及其旗下的兴化酒品牌有了更加深入的了解。从历史悠久的唯吾知足酒到工艺独特的剑雨春酒，泰兴酿酒厂不仅传承了古老的酿酒技艺，更将传统与现代相结合，为消费者带来了独特的味觉体验。如果您对泰兴酿酒厂还有更多兴趣，欢迎继续关注我们的后续报道。