福利来酒庄(福利来高端酒店家具)
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酒有保质期吗
白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。自己泡的杨梅酒、桂圆酒、蚂蚁酒有四、五年的时间,是比较长了,但是如果用的是50度以上的白酒泡的可以喝,度数低的白酒泡的质量就不好说了,还是不要喝。啤酒保质期是3个月,开瓶之后,当天必须喝完;红酒、葡萄酒等保质期较长,有的干红葡萄酒可以放置10年左右;对于白酒,要看酒精度与厂家,品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间放长点问题不大。如果是小酒厂生产的白酒,有的掺有香料、香精与酒精,本身就不能喝,更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的说法,是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,装瓶的酒时间长了味道可能会变淡。
为什么要趁年轻存点酒
身为酒类从业人员,关于存酒这件事。我的观点有以下几点,供大家参考。
首先呢你要区分香型和酒质,看看此酒适不适合长期存放。
低度清香型白酒不易于长期存放。为什么这么说呢?因为40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段时间后,通常会出现酯类物质水解,导致口味寡淡,有些会出现涩味。但这个过程比较久,一般要五六年,而且仅仅是口味变淡一点,所以也不是质量问题。清香型做为工艺较为简单的白酒之一,如果是散酒,建议存放3个月到半年就饮用,所以升值空间有待考定。但是呢?这个条件不排除大酒厂出来的少量清香型白酒。物以稀为贵,比如汾酒为清香型典型代表,如果你存放的有上个世纪七八十年代的酒放到现在还是很值钱的。时间久了瓶子都值钱。瓶子值钱是方便假酒贩子回收利用。
那么我们再说说浓香型。我在一些酒类指导资料上看过,专家给出的建议是浓三酱五。意思是浓香型的存放最佳时间是三年,此时饮用口味最佳。这类酒如果是大厂出品,有升值空间。毕竟五粮液剑南春等这类属于浓香型的典型代表,其基础价格本来就贵,如果是真品的话,可根据其年限不断进行增长。有新闻曾经爆出,在杭州西泠印社2011秋拍陈年名酒专场上,编号为3105的上世纪60年代中期五粮液,拍出98万元天价,创下单瓶五粮液拍卖新高。
而酱香型的典型代表则是国酒茅台。酱香型的存放为5年饮用最佳。升值空间这个大家毋庸置疑。其单瓶出厂价格普遍在1500到2000元之间。最近由于茅台不在使用”国酒茅台”的商标。可能会更改为“贵州茅台。”这就注定了曾经使用国酒茅台为商标的茅台酒在日后一定有非常大的升值空间。毕竟喝一瓶少一瓶,茅台拍出天价的新闻数不胜数。
咱们再说说酒质。
如果说你买的是一瓶低价勾兑酒。哪怕你把他存放二十年,那么他也是一瓶勾兑酒。勾兑酒是没有灵魂的。据我了解,很多酒厂的酒都是由纯粮酒按照一定实用酒精的比例来进行勾兑的。这款酒就失去了它的价值。所以不建议进行长期收藏储存。
通常很多散酒是用陶罐或者陶缸来存储的。用这些东西存储是有好处的。因为陶罐有细微小孔,会呼吸。有益于白酒有害物质的挥发。短期内有益于白酒酒质的增长。但是如果长期存储的话,不建议用陶类器皿存储。为什么这么说的。有些人用陶罐把酒放在地下埋着。过了几年挖出来。喝着味道寡淡无味不说而且有一股土腥味。陶罐时间长了会跑酒。同样在地下埋着也会渗入土腥味。地下埋藏只是商家营销噱头而已,我没见过哪个大厂把好酒埋在地下。经过陶罐的一段时间存储以后。可以考虑把白酒放在瓷瓶内。或者玻璃瓶。茅台瓶以前用瓷瓶,现在改为白色玻璃瓶。因为酒质达到巅峰以后,为了防止酒液的逐渐流失和香味物质的继续融合与存储。用密封的器皿存放是最合适的。我举例茅台,这是国内酒业泰斗都用的方法,必然是最合适的存储方法。所以不存在其它乱七八糟的存放方法。
决定着一款酒是否值得长期存放。我认为有必须拥有以下几个条件:
第一,是否为大厂正宗出品,非嫡系杂牌产品;
第二,价格决定着价值,是否为大厂一线产品;
第三,拥有以上两个条件以后,数量也决定着此酒的未来升值空间。
第四,度数最好在53度。度数高一点也可以。
还有一个建议。以上的这些条件都是喜欢面子的人或者是社会精英爱喝的酒。真正喜欢喝酒,懂酒的人,是不在乎酒的品牌和价格的。散酒也好,瓶装也罢,好酒差酒,一品便知。喜欢的朋友可以关注我,每天定时更新酒类知识。
有哪些小生意比较暴利
有很多小生意都是可以暴利的,我们就挑一些比较普遍的说。
1、早餐店一日之计在于晨。早餐是一天的开始,是很重要的,现在人也越来越注重吃早餐,所以各种早餐店也逐渐发展起来。
在上海的小区附近总会有各种卖早餐的小摊,很多都是有组织的小摊位了,统一的小车,每周有几天摆摊,应该算是小区或者政府规划过的。
还有一种早餐店,那就真的是店面了,一般开在上班族多的路上,或者商业大厦附近,专门针对上班族而设。
2、饮料店曾经有朋友就考虑开个奶茶店,虽然竞争激烈,但是暴利。发展两年,只要味道不差,自然会有人光顾。但是现在又不同于前两年了,目前各种网红店,特色创意的饮料店更受人们的欢迎。偶尔约上三五好友出去逛街,口渴了,总会买杯饮料喝喝。上班下午饿了累了,买杯下午茶解解乏。
3、零食铺各种琳琅满目的小零食总是人们日常休闲的必需品。自来伊份发展至今,百草味、三只松鼠等类似的零食铺也渐渐活跃起来,有的是以实体店的模式,有的则是网营店,只在网上销售,不得不说,这也是目前最常见的经营模式了。开个网店的成本与实体店的成本相比明显是有优势的。
红酒代理怎么做
一、了解当地市场需求,做到心中有数。
目前国内的红酒消费远远没有白酒这样高。仔细观察目前国内的红酒市场,消费比较成熟的城市都有一个明显的特征—来自四面八方的消费群体,但最主要的还是取决于当地消费群体的结构和对红酒文化的认可。
二、红酒的销售渠道。
红酒的销售渠道根据价位而定。一般好品质的价位较高的红酒主要销售渠道为酒店、酒吧、夜店以及一些红酒专卖店,低中档的红酒适合在超市、终端店销售。做代理商,资金、能力、人脉缺一不可。如果是开店零售,一般来说,成功的红酒店会选择在高档社区、高档写字楼、星级酒店或商业地段。在这样的环境下的人们,相对容易接受红酒文化。门面店一二线城市一般资金大概100万左右,越多越好,总有你许多你预算外的要花钱的地方,流通渠道没有过多的投资。此外,团购和单位福利也是好的销售渠道,中国人都习惯在各个节日向亲朋好友赠送礼物,抓住这个机会也是拓展销售渠道的另一个方法。
三、明确人群定位
首先你要了解你所销售的红酒是什么产品,适合什么样的人群,然后从中找出目标群体,重点对他们进行开展工作,比方说你卖的红酒是中高端产品,那么你要找的客户就不是一些比较大宗的人群,而是一些比较有身份地位的人。不同人群的有不同需求,找准地点、时机
四、掌握推销技巧
销售如做人,对于销售有很大帮助.诚信,没有诚信,你将一无所有,个人魅力,处理人际关系的手段,换位思考,这是很重要的一点,只有站在对方的立场思考问题才能真正体会到客户的需求。关键是用心去做,销售是双赢的,拿出真心为客户着想才能真正打动客户!
五、考察和观察市场
有很多的风险和危机,要懂得将自己的风险控制在最小的范围内,这就需要我们先了解自己的品牌和产品有哪些优势和劣势。为此,我们要考察当地市场。考察当地市场有两种方式,一种是自己亲自去各个店面或是酒店等考察,考察的内容包括价格、服务、等等。要全面而系统的考察,不是看过一家就去下结论。这是自己的事业,需要我们自己去做判断和分析,可能别人喜欢的看到的并不是你喜欢的不是你想看到的,所以还是自己去判断,去研究。另外,一旦看准就下手,不然错过了机会。
六、找可靠的供应商
现在葡萄酒市场鱼龙混杂,找到一款适合自己的产品,找到可靠的供应商,非常重要。首先知名度高的品牌招商政策门槛非常高,而且还有艰巨的任务,对于一个刚起步的经销商来说很难做市场,也许会有压货的现象,企业也不会有很好的售后服务和一些帮助经销商的方案,而且对于价格来说利润透明,如果自己没有成熟的销售渠道,很难站住脚。老品牌知名度高,做渠道也有一定的阻力。所以可以考虑国内精品小酒庄,近几年发展趋势逐渐上升。最近很火的一个产区宁夏产区,其中最具有代表性的精品酒庄叫类人首葡萄酒庄,有一款产品在2016年获得世界铂金大奖。宁夏产区的酒我也有了解过,大小酒庄不下百家,但是有能力自产自销运营规模最大的就是类人首葡萄酒庄,这些精品小酒庄在国内外的知名度近几年迅速崛起,招商政策还有品质方面有很大的优势,而且进货门槛低,没有任务,价格空间不透明,售后服务而且很到位,这样的政策对于新老经销商来说是有很大的帮助,更不会出现压货的情况,而且是一个新品,没有多大的竞争力,完全可以自己操作,拉拢自己的客户
目前国内葡萄酒正在发生剧烈的变化,中小葡萄酒品牌正在迅速崛起。在未来的市场中,谁抓住当前的机遇其实也就赢得了未来。
希望我的回答对你有所帮助
酒厂酿酒工辛苦吗
这个行业是比较辛苦的。利用微生牙物发醇生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容,是谷物酿酒的两个先决条件。如果是大酒庄酿的话肯定是很累的,毕竟那过程太多了其实你想问那酿酒哪种酒呢?
每种的酿酒都不一样的呢!
辛苦,没有转业设备操作起来费时费力。
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