拉睦上梅多克庄主佳酿干红葡萄酒2016「拉慕上梅多克庄主佳酿干红葡萄酒」

大家好，今天来为大家分享拉慕上梅多克庄主佳酿干红葡萄酒的一些知识点，和拉睦上梅多克庄主佳酿干红葡萄酒2016的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

列级名庄葡萄酒有副牌吗

说到名庄葡萄酒，自然想到1855年梅多克的61家列级庄，酒友们肯定会垂涎，但是标价往往让其望而却步，那如何能花小价钱来品尝到名庄的神韵呢？当然是选择名庄的副牌酒了。

拉图堡

副牌酒和正牌酒的区别在哪？副牌是什么？

1、什么是副牌酒?

副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。品质略次的则为副牌酒，也称二牌酒等。

正牌酒是整个酒庄品质的代表，因此酒庄对其酿制会把控非常严格。遵循“LessisMore”（少即是多）的酿酒哲学，葡萄成熟度不好的情况下，酒庄会把品质略差的葡萄酒转标为副牌酒，这样在不降低正牌酒的标准的同时，也能增加收益。通常以下几种情况，酒庄会酿造副牌酒：

（1）树龄太年轻：低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂。

（2）年份不佳：遇到不好的年份，如恶劣的气候条件导致当年的葡萄品质普遍不高。

（3）园地不好：一个酒庄拥有不同葡萄园，不同葡萄园的葡萄质量不一，产自风土略差的葡萄园的葡萄通常用来酿制副牌酒。

（4）品质不好：发酵完成后，酿酒师品鉴觉得品质不够好的酒，也会贴上副牌酒标签出售。

2、第一瓶副牌酒

第一瓶副牌酒诞生于1901年。这个年份波尔多的气候不尽如人意，葡萄长势和品质不尽如人意。因此，各大酒庄的老板也都显得没精打采，只是在圣祖利安（St.Julien）村庄的雄狮城堡酒庄（ChateauLeoville-Las-Cases）庄主却不太甘心，希望能够想办法补救一下。雄狮城堡也认识到当年葡萄品质令人堪忧，于是酒庄庄主决定牺牲利润，仔细筛选葡萄，只选取其中壮年葡萄藤中品质最好的葡萄来酿酒。

这样就产生了问题，剩下来的葡萄怎么办?按照惯例，这些葡萄酒会卖给地区酒商，酿造廉价的餐酒。不过，雄狮城堡的庄主觉得这样做太可惜，在他看来，这些葡萄依然比大多数波尔多葡萄酒高贵。最终，他用这些葡萄酒单独酿造了一批酒，放在酒窖里面。未来怎么处理这些酒，等酒成熟以后再说。

三年以后，这批当年淘汰下来的葡萄酒终于成熟。正如之前预料的，这些酒达不到雄狮城堡的水准，却明显比平民葡萄酒更精致。雄狮城堡决定为它贴上一个全新标签ClosduMarquis。这就是有史以来的第一款副牌酒。

3、副牌酒的价值

副牌酒虽有点生不逢时的“杯具”，但它的存在也不无道理。从生产者的角度讲，总会碰到不好的年份或葡萄品质较差的时候，这部分葡萄酿造的葡萄酒品质虽不如正牌好，但品质也不差，这样用第二个标出售，从而能带来经济效应。同时，副牌酒维护了酒庄正牌酒的名声，品质不好的时候就酿造副牌，不会影响正牌的金字招牌。一些名庄副牌酒的品质也不会令人失望，比如拉图和玛歌副牌，从而更加显示出酒庄精湛的酿造工艺，这样使酒庄更有名气。

从消费者的角度来看，酿造副牌酒的葡萄与正牌来自同一个葡萄园，同一个酿酒师酿造调配，与正牌有几分神似。但副牌酒的价格只有正牌名庄的1/3的价格，有些非名庄的副牌价格只有正牌的1/10，所以花更少的钱，能享受名庄的神韵，同时也享受到品牌的价值。

4、副牌为什么一般不标“Chateau”金字招牌

自从1855波尔多分级之后，波尔多葡萄酒开始在全世界流行，很多酒庄都开始修建自己的酒庄，同时把自己酿造的葡萄酒在庄园内装瓶，都标有“Chateau”字样，某种程度是葡萄酒高品质的保证，印有“Chateau”字样的葡萄酒充满魅力，很多消费者对此情有独钟。虽然现在标有“Chateau”不一定代表高品质的葡萄酒，但当时提到“Chateau”会想到：宏伟的城堡，古典的酒窖，悠久的历史和高品质的葡萄酒。

波尔多的大牌酒庄无不把印有“Chateau”的正牌酒当作一块金字招牌，唯恐失掉了威严，所以酿造正牌酒的时候必然毕恭毕敬，容不得一丝马虎。从葡萄种植到采收，从分拣到发酵层层把关，才有了印有“Chateau”正牌酒百年如一的过人质量。

正牌酒是高品质、声誉和价格的象征，而副牌酒可以算是波尔多酒庄商业化的产物，副牌酒的酿造降低了酒庄的成本和增加了酒庄收入。俗话说：葡萄酒三分靠工艺，七分靠葡萄，副牌酒就是因为葡萄品质一般，所以才酿副牌酒，自然也得不到正牌酒那样的“贵族待遇”，橡木桶也不全给新的，在桶里陈年的时间也不够长，所以副牌酒的酒体层次和复杂程度都不如正牌酒。

百年树立起来的名声正牌酒，岂能这么容易就被践踏了，为了与副牌酒相区别，很多酒庄权衡后，就使用第二个标，不用“Chateau”的称呼，这样就形成了独特的副牌酒。

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拉菲是不是最好的红酒

1、拉菲的简介

拉菲（Lafite），即拉菲酒庄（全名:拉菲·罗斯柴尔德酒庄），位于法国梅多克地区，占地达178公顷（其中葡萄园区占地103公顷）的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Pauillac市，并冠以该原产地命名控制（也就是Appellationd'originecontr?lée，详见AOC）。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。拉菲酒庄在法国官方葡萄酒排名中，是位列第一等的五大酒庄之一，与玛歌酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。

葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时他们在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄园（ChateauLafite）、拉图庄园（ChateauLatour）、玛歌庄园（ChateauMargaux）和红颜容庄园（ChateauHaut-Brion）。而四个中拉菲排名第一。1973年，二级酒庄“武当王”提升为一级酒庄，所以又称为“五大名庄”。

各种数据，各种评比都可以清楚的看出拉菲庄园的酒是最好的，但不是最贵的，比如罗曼尼，康帝、1907白雪香槟(沉默之船)等等，后者更是喝一支少一支。

拉菲是法国哪个酒庄的

拉菲酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级拉菲酒庄葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大"中最典雅的。拉菲酒庄位于波尔多酒区的梅多克分产区，气候土壤条件得天独厚。葡萄园面积100公顷，在列级酒庄中是最大的。平均葡萄树龄为40年。葡萄品种以赤霞珠为主，占71％左右。拉菲酒庄历史悠久，已有数百年历史。拉菲庄是由一名姓拉菲（Lafite）的贵族创园于1354年，在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵（J.D.Segur）购得。希刚当时在酒界叱咤风云，他同时拥有顶级的历史名庄拉图（ChateauLatour）、武当王（ChateauMouton）和凯龙世家（ChateauCaton-Segur）。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪，法国基本上是布根地（Burgundy）酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1868年詹姆齐爵士（BaronJamesRothschild）在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。该家族以此为荣。该家族有拉菲庄一直至今，而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。18世纪，拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇，而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。传说，法属圭亚那总督履任前，曾咨询波尔多的医生带哪种酒去上任喝好，医生当时推荐拉菲酒为最保健养颜的葡萄酒。当总督回国述职拜见法国国王时，后者惊讶地发现总督与出发时比较象是年轻了25岁。总督将此归因于拉菲酒的功效，从此，王后和宠妃们都争喝拉菲酒，一时成为宫廷时尚。对法国葡萄酒痴迷有加的美国前总统托马斯－杰弗逊也对拉菲酒庄评价甚高。经过战乱和数易其主后，1868年，银行家罗特施德男爵BarondeRothschild以八倍市盈率买入酒庄，成为拉菲酒庄的新主人，其家族经营一直延续至今。现任庄主埃里克－罗特施德男爵EricdeRothchild上任于1974年，其锐意革新和苦心经营使得拉菲酒摆脱了60－70年代的平凡而重新达到巅峰。葡萄酒爱好者都知道，波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁拉菲酒庄星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作GrandCruClasse（中文可称作列级名庄）。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个，它们分别是拉菲庄（ChateauLafite）、拉图庄（ChateauLatour）、玛歌庄（ChteauMargaux）奥比昂庄（ChateauHautBrion）。而四个中拉菲排名第一。拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊（ThomasJefferson）不单是总统，他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克（RobertParker）。1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶1787年由ThomasJefferson签名的拉菲以十万五千英镑的高价有Forbes杂志老板MalcolmForbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质，当然首先是拉菲50ML算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。拉菲酒庄的红酒，通常要在不锈钢发酵罐中放3个星期，再在新橡木桶中放18－24个月。酒庄的正牌酒单宁丰厚，可历久藏。拉菲酒庄以红葡萄酒为主。正牌酒为拉菲酒庄ChateauLafiteRothchild，副牌酒为CarruadesdeLafite。

法国红酒品牌排名

1.拉菲·罗斯柴尔德城堡

拉菲?罗斯柴尔德酒庄简称：拉菲酒庄，波尔多五大酒庄之一，在1855年波尔多评级中位于列级酒庄第一级。拉菲酒庄连同奥比昂酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的木桐酒庄，并称波尔多"五大"名庄。拉菲酒庄被认为是"五大名庄"中最为典雅的。拉菲酒庄历史悠久，迄今已有数百年历史。

2.LePin里鹏

里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就。1979年，一位名为杰克.天安宝的买家向罗贝夫人购买一个小葡萄园，在老施丹庄园，这个买主姓氏马上就让人怀疑是否老施丹庄园打算扩充园地，因为这个杰克正是老施丹庄园主亚历山大的堂弟。这个当时以100万法朗所买到的小葡萄园，只有一公顷，小到不能称庄园的程度，所以只好名为“里鹏”(LePin)，没有冠以庄园的称号。

3.玛歌庄园

玛歌庄园(ChateauMargaux)为法国波尔多五大名庄之一，建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于MarguisdeLaColonilla侯爵。玛歌庄园是在众多波尔多名庄中比较恪守传统的酒庄，庄园不仅坚持手工操作，而且仍然百分百采用橡木桶，即使像拉图、奥比良这样的名庄早就应用了不锈钢酒槽发酵。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。

4、白马酒庄

白马酒庄位于波尔多右岸的圣?艾米隆(St.Emilion)产区内。与“红酒之王”的柏图斯(Petrus)名庄相邻，一同分享着波尔多伊赛尔(Isle)山丘的葡萄园，这是一片神话般的拥有悠久历史的土地。在1955年该区的分级中，白马庄在68个列级酒庄中排位第一级的A组的两个名庄之一，也是波尔多8大名庄之一。

5、罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品

用世界著名酒评家RobertParker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。

6.拉图酒庄

拉图酒庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄，1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回，每公顷单价1400万法郎，换算到每棵葡萄树就价值1800法郎，堪称全球最昂贵的酒园。1993年，法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(CabernetSauvignon)为主，占80%，最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感，酒体丰满细腻。

7.滴金庄——最后贵族的“液体黄金”

滴金酒庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，

8.欧颂庄园

欧颂庄园(ChateauAusone)位于法国-波尔多-圣爱美容产区，与白马庄园齐名，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。在圣爱美容列级酒庄中，属于一级特等酒庄A级（PremiersGrandsCrusClssesA）。早在18世纪初就已成园，当时为从事木桶生意的卡特纳(Catenat)家族所有。

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