米勒庄园葡萄酒(米勒酒庄葡萄酒)
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以色列干白葡萄酒十大名牌
存在这样的名牌因为以色列是世界葡萄酒生产的重要国家之一,拥有着质量优秀的干白葡萄酒生产商,出品的葡萄酒在国际上拥有一定的口碑和市场。在以色列的干白葡萄酒中,有一些品牌比较知名,例如Carmel、Gva'ot、Tishbi等,它们的生产工艺和配方都非常优秀,获得了广大消费者的认可。当然,对于个人来说,十大名牌的评定标准会有所不同。
世界上最贵的葡萄酒叫什么名字
答案:世界上最贵的葡萄酒是勃艮第黑皮诺。
纵观全球葡萄酒产地,勃艮第两千年的酿酒历史和最为细致优雅的风格所造就的地位,仍是无可撼动。【更多有趣的酒知识,请关注醉爱TONY哥】
有一条在葡萄酒迷中广为流传的规律,“刚喝葡萄酒时会喜欢法国的波尔多,慢慢的会转向新世界,最终还是会回到法国勃艮第,钟情于那种无可匹敌的精细优雅”。
毕竟,作为红葡萄酒之冠“罗曼尼-康帝”的出产地,
勃艮第永远都会是葡萄酒最为神圣之地。
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罗曼尼?康帝是“百万富翁买得起,亿万富翁才喝得到”
是的,在国际权威比价网站WS统计的世界10大最贵葡萄酒中,有5款是采用勃艮第黑皮诺(PinotNoir)酿制的,分别是:
罗曼尼?康帝罗曼尼?康帝园DomainedelaRomanee-ContiRomanee-ContiGrandCru
乐花酒庄慕西尼园DomaineLeroyMusignyGrandCru
卢米酒庄慕西尼园DomaineGeorges&ChristopheRoumierMusignyGrandCru
乐华酒庄香贝丹园DomaineLeroyChambertinGrandCru
罗曼尼?康帝酒庄拉塔希园DomainedelaRomanee-ContiLaTacheGrandCru
这些葡萄酒都来自名气响当当的勃艮第酒庄,罗曼尼?康帝是“百万富翁买得起,亿万富翁才喝得到”;乐花酒庄的黑皮诺葡萄酒在全球50大最贵葡萄酒中占据8个。
为什么
勃艮第黑皮诺葡萄酒那么贵?
1、黑皮诺娇贵·难种植
勃艮第酒为何那么贵那么优雅呢,这与种植的葡萄有关。这里主流的红白葡萄各仅有一种,红葡萄为黑皮诺(PinotNoir),白葡萄为霞多丽(Chardonnay)。
黑皮诺是公认的脆弱娇贵、难以种植,全世界也公认的在勃艮第才有最佳的表现。黑皮诺原产自法国勃艮第。果皮较薄,果串小,果实之间较为紧凑,在排水性能良好的土壤上能生长得很好。
有人将它比作葡萄界的“林黛玉”
黑皮诺对其生长的环境很挑剔,喜欢凉爽的气候。早晨凉爽,午后温暖和夜晚多雾的天气会赋予黑皮诺精致的风味,然而太凉爽的地方又会导致这种葡萄成熟度不佳。此外,黑皮诺果皮薄的特点使得它在潮湿的天气下极易受到霉菌的侵染。在酿制过程中,黑皮诺也不让人省心,非常容易受到氧化,因此酿酒师在酿造时必须十分小心地照料。
据说世界上最有价值的黑皮诺葡萄酒就来自勃艮第。
一般来说,黑皮诺酿制出来的葡萄酒带有甜美的红果风味,单宁轻柔,迷人易饮。美国的黑皮诺葡萄酒通常带有樱桃和甘草的气息;长于德国的黑皮诺酿造出来的葡萄酒则带有李子的风味;法国勃艮第的黑皮诺,其酿造出来的葡萄酒带有野樱桃的芳香,并能发展出泥土、湿树叶和蘑菇的风味。
2、勃艮第历史与风土
有人说,封存在勃艮第酒瓶里的,不仅仅是美味的酒汁,还蕴藏着两千多年来的历史。
勃艮第的西多会修士(Cisterciens)曾为提高勃艮第葡萄酒品质,对土壤、栽培方式、酿酒、陈年等都进行了不懈探索,才使得勃艮第葡萄园有了如今的等级划分。在历史上,勃艮第葡萄酒是皇亲贵族御用酒,而波尔多只是给中产阶级和商人享用的。
拿破仑最爱勃艮第酒
勃艮第酒是单品种酿制,也特别强调当地的风土小环境,并且官方严格区分的等级制度又是依据这个小风土的差异来做区分。
每个勃艮第的酿酒小农拥有的小小葡萄园,割裂成数种酒款,每种酒款年产量不过数百、上千瓶。
古朴、固执的酿酒人,秉持着传承下来的酿酒知识,将手上仅有的小葡萄园兢兢业业地照顾好。所以勃艮第的酿酒人,不论是否已功成名就,全部都是亲力亲为。
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吉莱利万世 干红葡萄酒怎么样
吉莱利万世干红葡萄酒非常好。吉莱利万世干红葡萄酒散发出苹果和奶油的香气,并且显现出焦糖的味道,口感浓郁,果香突出,收结干净。吉莱利万世干红葡萄酒出自吉莱利酒庄,由米勒和图高两种葡萄酿造而成。该酒带有花香味和大量的新鲜水果的味道,入口带有柑橘的酸度,收结平衡而完美。
葡萄酒大概有哪几种口味哪种口感好
葡萄酒按照不同的方法有不同的分类方式,比如:
按颜色可以分为:白葡萄酒,红葡萄酒,桃红葡萄酒;按酿造方法分为:静止葡萄酒,起泡葡萄酒,加强型葡萄酒,冰酒;
按照含糖量分为:干型,半干,半甜,甜型;同时葡萄酒的香气也有很多种类,像花香,水果像,矿物香,草本香等等。
而一款葡萄酒的口感构成也是比较复杂,我们平时所说的平衡,就是由酒中酸甜强度,和苦涩的单宁强度构成。众多葡萄酒中哪种口感好还真不好说,我个人喜欢的就不一样,比如白葡萄酒中,我喜欢新西兰产的长相思白葡萄酒,因为它有着纯净的草本,柠檬味,入口干净清爽。还有法国的黑皮诺红葡萄酒,丰富的红色浆果香,入口没有高强度的苦涩感,酸度适中。
所以哪种口感好还是由您自己感官体验,只要是你喜欢的就是最好的。
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