探寻葡萄酒世界的奥秘:名称相似却风格迥异的著名产区
前言
葡萄酒的世界丰富多彩,每个产区都有其独特的地理、气候和葡萄品种,从而造就了千差万别的葡萄酒风格。本文将探讨几个著名的葡萄酒产区,它们虽然名称相似,但地理位置、气候条件和葡萄品种却大相径庭,展现出葡萄酒世界的多样性和复杂性。
一、西班牙里奥哈与阿根廷拉里奥哈
里奥哈和拉里奥哈,虽然仅一字之差,却分别位于地球的两端,代表着西班牙和阿根廷葡萄酒文化的精髓。
西班牙里奥哈
里奥哈,西班牙DOCa产区,位于西班牙北部,北靠坎塔布里亚山脉,南接伊比利亚山系,沿埃布罗河两岸分布。这里拥有约65,326公顷的葡萄园,超过600家酿酒厂和14,800名葡萄种植者,其美酒出口至130个不同的国家。里奥哈以红葡萄酒见长,主要种植丹魄、加尔纳恰、马士罗、格拉西亚诺和红马图拉纳等品种,白葡萄品种则以维奥娜为主。
阿根廷拉里奥哈
阿根廷的拉里奥哈产区,位于安第斯山脉的雨影区,以白葡萄酒为出名,主要以特浓情为主进行酿造,红葡萄酒则多采用马尔贝克、西拉和伯纳达来酿造。
二、法国普伊-富赛与普伊-富美
普伊-富赛和普伊-富美,这两个法国AOC产区,分别位于勃艮第南端的马贡产区和享有“法国花园”美誉的卢瓦尔河谷。
普伊-富赛
普伊-富赛产区内种植的全部是霞多丽,所产的霞多丽葡萄酒呈浅金色至深金色,散发着矿物质、烘烤杏仁、榛子、柑橘类水果、菠萝、桃子、合金欢、面包屑、奶油蛋卷以及蜂蜜等芳香。
普伊-富美
普伊-富美以长相思为法定酿酒品种,种植面积达1,325公顷。其长相思葡萄酒中独特的烟熏和燧石风味,使其在市场上独树一帜。
三、新西兰马尔堡与马丁堡
马尔堡和马丁堡,这两个新西兰着名的葡萄酒产区,因名称相似而常被混淆。
马尔堡
马尔堡是新西兰最大的葡萄酒产区,以长相思和黑皮诺等品种为主,其葡萄酒在国际市场上广受欢迎。
马丁堡
马丁堡产区的土壤和气候特征与法国勃艮第颇为相似,以种植黑皮诺和长相思等品种为主,出产活力十足的葡萄酒。
四、西班牙杜埃罗河岸与葡萄牙杜罗河
杜埃罗河岸和杜罗河,这两个产区名称相似,均受到同一条河流——杜埃罗河的滋养。
杜埃罗河岸
杜埃罗河岸以种植丹魄为主,红葡萄酒需含有75%以上的丹魄,可加入赤霞珠、梅洛和马尔贝克等品种进行混酿。
杜罗河
杜罗河以出产品质优异的波特酒而闻名于世,也会酿造一些高品质的干红葡萄酒。
五、美国和智利的中央山谷
美国的中央山谷和智利的中央山谷,这两个产区虽然地理位置不同,但都以出产高品质的葡萄酒而著称。
美国中央山谷
美国中央山谷的葡萄产量占加州葡萄总产量的3/4,以洛迪产区为代表,以出产老藤仙粉黛而久负盛名。
智利中央山谷
智利中央山谷从迈坡谷往南延伸至莫莱谷的南端,主要种植赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽和长相思等品种以及该国的代表性品种佳美娜。
通过以上几个产区的介绍,我们可以看到,虽然名称相似,但每个产区都有其独特的地理、气候和葡萄品种,从而造就了千差万别的葡萄酒风格。这充分展现了葡萄酒世界的多样性和复杂性。
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