新世界葡萄酒推荐(智利的葡萄酒是新世界的吗)
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一、智利是法国的吗
智利是拉美经济较发达的国家之一。矿业、林业、渔业和农业是国民经济四大支柱。近年来,受新冠肺炎疫情、国际经济复苏乏力、本国经济结构性问题影响,智利经济发展面临一定挑战
二、智利的红酒和法国的红酒区别
智利的红酒和法国的红酒在产地、酿造工艺、葡萄品种和口感等方面存在一定的区别。以下是它们之间的一些主要差异:
1.产地:法国位于欧洲,是一个拥有悠久酿酒历史的国家,主要产区包括波尔多、勃艮第、罗纳河谷等。智利位于南美洲,是新兴的葡萄酒生产国,产区主要集中在中央山谷地区。
2.葡萄品种:法国红酒采用多种葡萄品种酿造,如赤霞珠、梅洛、品丽珠等。智利红酒主要以卡门内奥罗、西拉、品丽珠等品种为主。
3.酿造工艺:法国红酒采用传统的酿造方法,注重橡木桶陈酿,酿造过程复杂,适合长期陈年。智利红酒采用现代酿造技术,生产过程相对简单,酸度较高,适合新鲜饮用。
4.口感:法国红酒口感丰富多样,具有复杂的香气和层次感,适合陈年饮用。智利红酒口感较为简单,果香浓郁,酸度较高,适合年轻时饮用。
5.价格:法国红酒的知名度较高,尤其是顶级酒庄生产的红酒,价格昂贵。智利红酒相对价格较低,性价比高。
总之,智利的红酒和法国的红酒在产地、酿造工艺、葡萄品种和口感等方面有一定的区别。法国红酒以复杂、优雅著称,适合陈年饮用;智利红酒则以果香浓郁、酸度较高为特点,适合新鲜饮用。不同的特点和口感使得它们各自具有独特的魅力。
三、新世界与旧世界葡萄酒有什么区别
旧世界亩产限量比较严格,那里是不允许灌溉采取听天由命的方式种植;新世界较为宽松,可以根据气候情况进行灌溉。而且在方式上,旧世界讲究精耕细作,注重人工;新世界以机械化为主。
旧世界以人工为主,讲究小产区、穗选甚至粒选,产品档次差距大,比较讲究年份;新世界以工业化生产为主,产品之间品质差距不大。
四、智利红酒品牌排行榜前十名
成立于1883年的干露酒是智利的葡萄酒业集团,多年来荣获世界畅销葡萄酒品牌称号。酒庄产品远销世界130多个国家,市场占有率更是在智利葡萄酒中排名。1994年,干露酒庄成为智利家在纽约证券交易所上市的酒庄。在2004年拉美地区十大品牌中,干露酒庄的葡萄酒名列前5,成为智利入围的品牌。
冰川酒庄是智利十大名庄之一,所有者为智利的食品集团冰川的规模堪称智利且现代化的酒庄,葡萄园遍及各大产区,集风土于一身,葡萄酒也多次驰骋赛场,斩获荣誉无数。如格丽系列2012年份黑皮诺就在2014年英国Decanter葡萄酒大赛中荣获金奖。凭借品质,冰川酒庄还入驻的5家米其林餐厅(有4家来自欧洲),是新世界酒庄获此殊荣的品牌。
桑塔丽塔是非常有名的智利酒庄,1887年酒庄葡萄酒就在欧洲得奖,使得智利酒在欧洲名声大震。到目前为止,酒庄已10次获得美国《葡萄酒及烈酒》杂志年度葡萄酒酒庄的殊荣。自2008年以来,酒庄评分超过90分的葡萄酒多达90余款。其中,桑塔丽塔真实家园赤霞珠干红就是酒庄出色的酒款,更是智利的赤霞珠葡萄酒之一,各年份的平均分高达92分,整体品质。
提到伊拉苏酒庄,不免让人想起2004年的柏林品酒会,当时2000年的查威,一举击败众多波尔多(Bordeaux)名庄酒,勇夺,给人印象深刻。当然,所有者伊拉苏家族功不可没,这个名声显赫的家族还曾出过4位以及各种名人政要。另外,酒庄产品消费市场是对葡萄酒非常挑剔的英国,足见其品质经得起市场的考验。
活灵魂酒庄(Almaviva)是法国木桐酒庄(ChateauMoutonRothchild)和智利干露酒庄跨国联姻的产物,更确切的说,活灵魂是两国文化的巧妙结合:法国提供酿酒技术和典型波尔多品种,智利则提供土壤、气候和当地特色卡麦妮,终酿造出了极其雅致复杂的葡萄酒,更被誉为"智利酒王".
五、新世界酒和旧世界红酒的区别是什么
新世界红酒和旧世界红酒的区别是产区和风格不同。旧世界是指法国、意大利等传统的葡萄酒国家,红酒风格较传统;新世界是指美国、智利等新兴的葡萄酒国家,红酒风格更新奇创新。
六、新世界是哪个国家的
新世界一般指的是欧洲以外的酿酒国家,例如美国、澳大利亚、智利、南非、新西兰、加拿大、阿根廷等国家。这些国家酿制葡萄酒的历史都比较短,中国也属于新世界。在这里并不是指时间的长久,而是指新世界或者旧世界。从酿酒历史来看,旧世界几乎就是欧洲国家,有几百甚至上千年的酿酒历史。而新世界普遍酿酒历史普遍在两三百年,并且在国际市场上崛起的时间都在一百年以内。
七、智利红酒年份区别
1、也多多少少还是有区别的。但是,智利的天气和气候条件比较温和、平均,而且,葡萄的种植没有过多的限制,可采取的人为调整手段较多(如:法国波尔多的法定产区,是不允许灌溉的,而智利,还有其它一些新世界产酒国,是没有约束的),在葡萄酒的酿制调配上,也更多的采用新技术进行人工干预。
2、所以,年份对智利葡萄酒的影响,没有法国等旧世界产酒国那么明显。
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