啤酒配什么菜好？2016年最流行的啤酒搭配菜品推荐

啤酒作为一种受欢迎的饮品，常常被人们用来搭配各种美食。但是，不同种类的啤酒和不同的菜品之间的搭配效果也不同。下面我们来看看2016年的啤酒搭配菜品推荐。

1. 淡色啤酒配海鲜

淡色啤酒口感清爽，适合搭配海鲜，如烤虾、炸鱼等。这些菜品都有一定的油腻感，淡色啤酒的清爽口感可以中和这种感觉，

2. 黑啤酒配烤肉

黑啤酒的苦味和焦糖味道适合搭配烤肉等烤制的菜品。这些菜品的口感较重，黑啤酒的苦味可以起到提味作用，使得整个搭配更加协调。

3. 白啤酒配沙拉

白啤酒口感清爽，适合搭配沙拉等清淡的菜品。沙拉中的蔬菜和水果都有一定的酸味，白啤酒的清爽口感可以中和这种酸味，使得整个搭配更加平衡。

4. IP啤酒配辣味菜品

IP啤酒的苦味和酒精度数较高，适合搭配辣味菜品，如辣炒肉、辣炒虾等。辣味菜品会刺激口腔，IP啤酒的苦味可以起到缓解的作用，同时酒精度数较高也可以起到提神的作用。

5. 轻酒配小吃

轻酒口感清淡，适合搭配小吃，如炸鸡、炸薯条等。这些小吃的口感较重，轻酒的清淡口感可以中和这种感觉，

6. 红啤酒配烤鸭

红啤酒的麦芽味和焦糖味道适合搭配烤鸭。烤鸭的口感较重，红啤酒的焦糖味可以起到提味作用，同时也可以起到缓解口腔油腻感的作用。

7. 黄啤酒配炸鸡翅

黄啤酒的口感清爽，适合搭配炸鸡翅等炸制的菜品。这些菜品的口感较重，黄啤酒的清爽口感可以中和这种感觉，

8. 巧克力啤酒配甜点

巧克力啤酒的味道浓郁，适合搭配甜点，如巧克力蛋糕、提拉米苏等。这些甜点的口感较甜，巧克力啤酒的味道可以起到提味作用，使得整个搭配更加协调。

啤酒和菜品之间的搭配需要根据啤酒的种类和菜品的口感进行选择。希望以上的推荐可以帮助大家更好地享受啤酒和美食的搭配。

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