西方酒文化_中国酒文化论文1500字

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2025-05-19 21:07:30

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西方酒文化_中国酒文化论文1500字

一、在提高文化自信方面，传统文化与西方文化相比有哪些优势

1、21世纪，跨文化交流已经成为一种趋势，而在多元文化交流中，怎么来提高本土文化的地位，甚至能做到主流地位。这个一直都是文化领域研究的课题。

2、而中国从五四开始对传统文化批判到文化大革命的颠覆，最后到改革开放之后西方文化的影响，中国文化一直都在演变中，现在很多悲观主义认为传统文化已经丢失，并且政府也提出了复兴中国的口号，其中文化自信作为复兴传统文化的一个方针而被执行。

3、除了在国内进行了一系列文化复兴，在国际上通过建立孔子学院来推广中国文化，这一系列举措都是在提高中国文化的影响力。

4、而文化本身没有优劣，没有对错，只是有自己存在的土壤，离开了自己特定的情境，势必会造成了文化不适。

5、比如“人情”--是中国人引以为傲的，在中国文化中的地位不可撼动，在把中国人的“人情”搬到西方国家就变得难以理解，甚至都不知道怎么去翻译，也没有准确的解释，我曾努力的人西方理解这一个词，最后他们找到了一个替代词之后才明白，这个“人情”变成了“情债”，更多的变成了债，而失去了情味。

6、再比如，这次疫情，中国能快速的抑制住并取得阶段性胜利，只要还是中国的集体意识，集体荣辱观，榜样的力量，奉献的精神，以及很强的忧患意识。而西方对待疫情，对待灾难的时候，还是在追求个人自由，国与个人划分很清楚，忧患意识不强。这些文化中的差异性在此时此刻发挥着各自的作用。

7、最后，对待事物的态度，中国人喜欢夹杂感情，而西方人更多的实事求是，追求真理。

8、这些都是文化的差异性，形成了不同的文化模式，思维模式以及价值观。

9、而真正比较中西文化的差异，其实很简单，中国传统文化就是围绕“人-人”之间的关系进行各种研究，伦理道德，宗法人伦，三纲五常等等。而西方文化则围绕“人-上帝”自由，平等，以及“人-自然”的实事求是的科学精神。这种研究方法也就造成了中国的实践能力很强，但缺乏系统的知识框架和理论基础，而西方文化则反之。

二、西方历史上为什么要禁酒

1、原因，二十世纪初期正赶上西方女权运动蓬勃发展。

2、当时喝酒的绝对主力是男性，而男人们在醉酒后往往丑态百出，有些平时温文尔雅的人在喝多了后就会变得情绪暴躁，甚至一些人醉酒回家还会对老婆孩子拳脚相加。因此绝大多数女性对喝酒持反对态度。此外，通过推动禁酒令也促使女性进一步争取权力，所以在禁酒这件事情上，当时的西方女性都是举双手赞成。

三、外国文化是什么

1、外国是一个泛指，指除了中国之外其他的所有国家，每一个国家都有自己的历史，文化，信仰，法律等，外国的文化底蕴受历史渊源的影响较大，和中国文化既有相同之处又有不同之处。

2、比如美国文化，美国是一个崇尚自由民主法治的国家，所以美国的文化私人利益受到最大化的保护，个人自由与法治水平得到很好的保护，因为美国也是一个移民国家，所以也吸收借鉴其他国家的文化，也相对宽容自由，之前美国比较歧视黑人，黄种人，但自从亚洲崛起后，美国人也相对友好很多。

3、比如日本文化，日本是一个崇尚强者的国家，谁强大就做谁的小弟，中国唐朝强大的时候日本的法律，文化都很多方面模仿唐朝，连日本的汉字都大部分搬运中国的，后期美国强大了，日本又成美国的小弟，日本的很多文化也受到一些美国的影响，但大部分还是保留自己的文化色彩，比如天皇制度，男人为主的文化，日本和服文化等，日本曾经是军国主义，武士道精神十分泛滥，这也是日本文化的一部分，现在的日本，文化，动漫，工业都较为发达，日本樱花节也很出名，日本小酒馆文化也很出名。

4、其他比如俄罗斯文化，就是酒文化盛行，战斗民族也崇尚武力，俄罗斯曾经辉煌过，现在也是军事实力十分强大，但经济发展却十分差强人意，俄罗斯曾经出现很多有名的作家，普希金，高尔基，莫泊桑等。

5、他外国国家英国，德国，意大利各有特色，文化水平，历史渊源都不尽相同。

四、西餐客人餐后喜欢配什么酒

1、吃西餐点什么酒或以西餐待客用什么酒,都很有学问。西餐酒菜讲究搭配,不能什么菜都要白酒,也不能豪爽地端起杯子就干,西餐讲究品酒。吃西餐讲究什么场合喝什么酒,吃什么菜。

2、一般是白酒配海鲜类。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。上汤时喝白葡萄酒。上点心、水果时喝香槟酒。千奶酪要配浓红葡萄酒、咖啡、白兰地。头道菜和非正式宴会配鸡尾酒。鸡尾酒有红、黄两种颜色,黄色浓,红色淡,男宾用黄色酒。女宾用红色酒。鸡尾酒一般都是人工调制成带有各种口感的酒。外国人喝白酒和威士忌还有加冰块的习惯。

3、不同的酒又有不同的斟法:斟葡萄酒时,应右手拿瓶,左手拿餐巾,斜倾酒瓶挨近杯边斟酒,斟至八成满,不能像中餐那样满上,然后将瓶略抬起旋转一下,并用餐巾擦一下瓶口。防止酒洒在桌子上;斟啤酒时,瓶口应靠近杯边,让酒顺杯内壁徐徐流下,以减少冲力,使泡沫不致外溢。西餐桌上,无论是斟酒还是倒饮料,都不能将杯子拿在手里,而要将杯子放在桌上进行。上酒的次序一般是白葡萄酒比红葡萄酒先上,不甜葡萄酒比甜葡萄酒先上,新酿葡萄酒比陈年葡萄酒先上。这样才不会闹出笑话

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