山东酒文化：酒席用酒与烟的详细解读

在山东，酒文化源远流长，不仅拥有丰富的酒类品种，还有着独特的酒席用酒和烟的标准。以下是对山东酒席用酒和烟的一些详细介绍。

山东酒文化：酒席用酒与烟的详细解读

山东酒文化概述

山东，自古以来就是酿酒业的重镇，拥有鲁酒、葡萄酒和啤酒等多种名酒。鲁酒历史悠久，与山西名酒齐名；葡萄酒产量最大，名气最响；啤酒更是走向世界，成为国际知名品牌。山东还有可能诞生“北方酱酒”，为我国酒文化增添新的篇章。

酒席用酒标准

在山东，酒席用酒的标准因地区、场合和宾客的不同而有所差异。以下是一些常见的酒席用酒标准：

1. 送日子：在婚礼前20多天，老丈人家会摆桌招待亲朋好友。餐标一般为1100元/桌，菜品丰盛，包括海参、鲍鱼、大虾等。男桌配两瓶白酒、两瓶红酒、两瓶饮料和一箱啤酒；女桌配两瓶红酒、两瓶饮料，不抽烟。

2. 婚前招待帮忙：婚礼前一天，老爹在镇上饭店招待村里帮忙的人，我在即墨一个饭店招待远道来的朋友和本地帮忙的朋友。酒和烟与送日子用的一样，啤酒换成了红箱青啤易拉罐、整箱二厂和青啤的小黄瓶。

3. 婚礼当天：我的婚礼在即墨举办，餐标每桌为2699元，共16桌。菜品与“送日子”那天老丈人在镇上饭店点的差不多，只是更精致。男桌白酒两瓶、红酒两瓶、饮料两瓶、一箱二厂青啤；女桌红酒两瓶、饮料两瓶。桌上不抽烟，有吸烟区。

酒席用烟标准

在山东，酒席用烟的标准同样因地区、场合和宾客的不同而有所差异。以下是一些常见的酒席用烟标准：

1. 送日子：男桌用软玉溪和蓝白老泰山，一样一盒；女桌不抽烟。

2. 婚前招待帮忙：酒和烟与送日子用的一样，啤酒换成了红箱青啤易拉罐、整箱二厂和青啤的小黄瓶。

3. 婚礼当天：吸烟区的烟用软中华和大苏，有专门人盯着，没了就续。

山东酒文化丰富多样，酒席用酒和烟的标准也因地区、场合和宾客的不同而有所差异。了解这些标准，有助于我们在举办酒席时更好地安排酒水和烟的需求。

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